农历新年的全家度假游记，现在才开始动笔，有些惭愧。听闻朋友公司的年终奖来年六月才发放，也就释然了。
出发前两个月预约了除夕启程的行程。外婆对我们的安排，颇有微词，全家团圆的日子，我们却选择在外面漂泊。我却不以为然，抓紧假期的一分一秒在路上，才对得起辛苦一年的自己。
我们乘坐的红眼航班，意味着要熬夜，对休息时间要求高的朋友可以选择转机或者其他航线。从武汉出发，直达的航班只有这一个，在飞机上跨年，也是一种别样的体验。除夕夜的候机厅人头攒动，父母陪伴左右，也不觉少了热闹。
落地时，已是晨光微熙，脱去厚重的冬衣，换上清雅的碎花长裙，假期算是正式开始了。
我们住在二号码头s2正中心的summer palace酒店。酒店位于岛上两条主干道的中间，背对酒店左手边是可以通车的main street，右手边是平行的沙滩路。酒店距离购物街dmall和海鲜市场d’talipapa不过五分钟的路程，非常便利。
洗漱完毕，去底层餐厅点一份菲律宾烙鸡蛋饼，看阳光把树枝叶儿印在鹅白的墙上，像极了新年的剪纸画。清风拂面，墙上的画儿又变身成皮影戏，摆出不同的姿态。一整夜的奔波疲倦也被这风带走了，整个人神清气爽，想立马投身大海的怀抱。
气候
长滩岛属于典型的热带海洋气候，常年温度在23到36摄氏度之间。2月是长滩岛旅游旺季，平均温度28度左右，非常宜人。之前计划带外婆一同前往，无奈外婆的年纪被拒绝上船，无法登岛，只好作罢。我们在长滩的那一周，下了一场淅沥小雨，并且只持续了五分钟，其他的时候都是艳阳高照。虽然气温不高，但紫外线却卯足力气使劲儿。我在脸上涂抹完BB霜，还要覆盖上一层小金瓶防晒霜，最后再用当地椰子油封装包裹，也还是晒黑了好几度。当地人习惯称自己“小黑”，长滩岛紫外线的威力可见一斑。
吃
在长滩岛，可以使用大众点评，给我们岛上的生活带来了极大便利。爸妈是中国胃，跟着我吃了两次当地菜，就守着一家中餐厅不愿换了。岛上中餐厅良莠不齐，我们钟情的“丽水中餐厅”，口味最接近国人厨师做出来的水平。靠近dmall，交通便利，价格也合理。
除了常驻中餐厅，大众点评上一家5星网红餐厅也深得我心。这家名叫 Pamana restaurant的餐厅靠近S1码头。我们慕名前往，按照网友推荐点了椰子鸡汤，大虾炒杂菜和什锦海鲜饭。
椰子鸡汤对得起岛上三大名菜之一的称号，把整鸡熬的酥烂，放入去了汁的椰果壳里，闷入味。揭开椰壳，汤儿鲜活的冒着热气，淡黄色鸡汤汁上飘几点油珠儿，用汤匙轻轻晃动，撇开浮油，浅尝一口，静谧不张扬的清甜恰到好处。椰子的清香从舌尖窜入到鼻腔，赶走了燥热，中和了当地菜的咸重口味。
大虾炒杂菜因口味奇特得到我的偏爱。苦瓜，茄子，豆角，菜花，大虾一起爆炒，淋上当地特制的甜辣酱，别有一番风味。在众多的“杂“中，我最爱苦瓜。夹一片苦瓜，在酱汁里翻滚几圈入味，初入口的鲜甜，慢慢浸入味蕾的苦，喉咙尖儿残留的辣，一次体验个过瘾。像极了我现在的生活状态。
海鲜饭则是中规中矩，不功不过。虽说菲律宾被西班牙统治了三百多年，但毕竟半路出家，米饭煮的过软，少了韧劲，海鲜饭也就少了灵魂。好在大虾贻贝的鲜甜弥补了米饭口感不足，勉强混个及格。
D‘talipapa海鲜市场是海鲜爱好者的打卡点。自己去市场采购海鲜，再找餐厅加工。费用由海鲜材料费和加工费两部分组成。海鲜价格水分较大，按照小黑的开价，打上三折，就可以成交了。加工费基本固定，当地人开的餐厅150比索/公斤，华人餐厅则收费较贵，开价250比索/公斤。因为外国人不懂中国人的“红烧”，“爆炒”，即使华人餐厅价格贵了60%，依然门庭若市。我们半路被一位说着中文的菲律宾小哥拦截，也就索性落座他家。我手舞足蹈，中英文夹杂的跟小黑哥确定了每种食材的做法：龙虾两吃—蒜蓉龙虾尾，龙虾泡饭；香烤大明虾；咖喱炒蟹，清蒸生蚝，葱姜炒蛤蜊。“炒，懂么？大火炒，不要煮的”我终究是不放心菲律宾人的手艺。“懂的！懂的！好吃！好吃！”小黑哥自信的给自己竖起大拇指。饭后，我们也给小黑哥竖起了大拇指。
