干果黄油蛋糕

配方：
1、黄油 175g、白糖 75g
2、全蛋 200g、蛋糕粉 175g、泡打粉 4g、葡萄干 85g

设备：
厨房电子称、球状搅拌器、盆、碗、打奶油机、塑料刮片

做法：
1、原料计量备用
2、葡萄干用白兰地酒浸泡1小时
3、将所有干性材料过筛备用
4、将黄油+白糖，在打奶油机中打发
5、中速加入全蛋，搅拌均匀
6、低俗加入过筛过的粉类
7、低俗加入葡萄干，搅拌均匀
8、倒入蛋糕杯后，进入烤箱

平炉 上火 180° 下火 180° 时间25分钟
风炉 180° 25分钟


图片发自简书App

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