“两片绿叶把米装,小绳一绑真漂亮。”
大家猜猜这是什么?
对了,这就是粽子,我最爱吃的粽子。
每当我吃着香糯可口的粽子时,就想:我要是会包粽子该多好啊!
这不,快要到端午节了,奶奶买好了棕叶,把它们浸在水里,又在盆里泡了好些糯米,备好枣子,准备包粽子了。我跑到奶奶跟前,说:“奶奶,我要跟您学包粽子! ”奶奶一听,笑呵呵地答应了。
开始包粽子了,奶奶一边做示范,一边告诉我包粽子的步骤和要领。我学着奶奶的样子,先拿两片粽叶,把叶片光滑的一面朝上,一片在上,一片在下,略微交叉,重叠在一起。然后我又在粽叶距离叶柄三分之一的地方,用手将粽叶窝成漏斗的形状。奶奶告诉我,漏斗下方一定要紧密,不能有缝,不然会漏米。可是,我捏了半天才把这个“漏斗”捏得“天衣无缝”。在奶奶的指导下,我往这个“漏斗里”放了一些糯米,就像是做了一张白沙铺成的小床。接着我把两颗鲜红的枣子放在这张糯米床上,然后再在枣子上面盖上一些糯米,把枣子裹进糯米里,用手指把糯米压匀实。奶奶说,这个“漏斗”加糯米时,要让糯米和“漏斗”口齐平。加太少的话,粽子不饱满,比较难看;加太多的话,粽子在煮的过程中又容易散架。
接下来,我在奶奶的指导下,把“漏斗”上端的粽叶压下来,盖住漏斗面。把余下的棕叶围着“漏斗”转几圈,再用绒线把“漏斗”系紧。
哈哈,大功告成啦!
你们猜,我包的粽子怎么样?
第一个“漏斗”没捏好,漏了!
我有点灰心丧气,嘟囔着:“笨手笨脚的,还是别包了!”奶奶见了,微笑着鼓励我,让我继续包。在奶奶的耐心指导下,我振作精神,又包起粽子来。
呀,终于又包出来了一个!它胖墩墩地裹着一身翠绿的衣裳,稳稳地站在那里,看起来很精神。虽然这只粽子没有奶奶包得那么好,我也已经很满意了。接着,我又包了第三个、第四个……
过了不久,粽子蒸好了,散发出一种特别的清香气。我迫不及待地剥开我包的一个粽子,看着那里面晶莹雪白的糯米和红玛瑙般的枣子,口水都要就出来啦。
咬一口,嘿,香香的,甜甜的,糯糯的,真好吃!