“我愿意深深地扎入生活,吮尽生活的骨髓,过得扎实,简单,把一切不属于生活的内容剔除得干净利落,把生活逼到绝处,用最基本的形式,简单,简单,再简单。” ——梭罗《瓦尔登湖》
简单生活,简单生活,但生活其实并没有那么简单,一年四季,一日三餐,四季衣裳。
有人说,美食是生活一场有温度的疗愈。美好的生活气息蕴藏在日常的柴米油盐酱醋茶中。
做饭,是享受生活的一种方式。工作不忙的时候,我偶尔会自己去菜市场买菜,做饭。买菜我更喜欢有城市生活气息的菜市场,不喜欢去大型的商超。还记得当时去厦门游玩的时候,跟朋友还去厦门的菜市场逛了一圈。以后如果有机会,我会希望在每一个外出旅游的时候除了打卡当地老字号的美食之外,也到当地菜市场逛逛并给自己做一顿饭,我想这也是旅行的意义之一吧。
有朋友说做饭,又要买菜,做菜,又要洗碗,特别麻烦,但这恰恰才是生活的乐趣所在。当你看到杂乱无章的一堆菜最终变成一桌色香味俱全的家宴时的那种心情是无比的美好。
做饭其中的乐趣,或许只有真正喜欢、用心的人才能体会得到。做饭也是一门艺术活,每一道菜的营养搭配、调味搭配、色彩搭配都需要经过思考和用心,才能煮出既好吃又好看的食物。
厨房,是家里最有烟火气的地方。我喜欢大大的,简洁的,美美的厨房。我会时常关注微博的一些家居大号,时常看看翻翻,不仅是一种视觉的享受,还可以学习一些收纳、摆放的知识。现在网络这么方便,学做菜,学厨房收纳都变得是一件特别容易的事。我相信喜欢做饭的人,肯定也会把厨房收拾得干干净净、整整齐齐的。我喜欢在做菜的时候利用空闲的时候顺便将厨房清理干净,这样子在做完菜的时候就不会留下一堆待洗的锅碗瓢盆。
最好的生活就是简简单单,一张桌,一桌菜,柴米油盐,美好的生活气息。