【番茄西兰花】
儿子不是太喜欢吃西兰花，但是西兰花营养好啊，什么维生素含量高、抗癌。。。具体问度娘。所以为了孩儿多吃些，为娘我自创这款番茄西兰花，也是营养棒棒哒，儿子还真吃得吧嗒吧嗒，一个劲儿说“好吃”。关键是做法简单，对于懒妈是道不错的菜。不说辣么多，先上图。
番茄西兰花
用料：
鸡蛋一个、西兰花一朵、番茄一个、火腿肠一根、盐、糖、蒜两个、姜两片、菜油
做法：
1、鸡蛋白水煮熟，取出蛋黄捣烂，备用。
2、西兰花切小朵，小朵点入味些。水开后焯水捞起。
3、番茄切颗粒。蒜拍碎。火腿肠切颗。
4、锅里加油，油热后倒入，放入姜片炒两下，倒入番茄翻炒出汁，放点糖。如果喜欢偏甜可以多点糖。
5、将西兰花和蒜翻炒，再倒入火腿肠和蛋黄一起翻炒，放入适量盐。
5、over，起锅
好吃记得点赞
