“外婆，怎么还有人摘茶子啦？半个月了还没摘完？”看着村里有人上山了，我好奇的问道。
“茶子有寒露茶，有霜降茶。他们摘的是霜降茶。”外婆回答。
“啊？有什么区别么？”我很难想到它们之间的差别。
“怎么没有？！寒露茶结得早，油少，霜降茶结得晚，油多些。”外婆在科普。
“那不是摘早了就亏了？”
“茶子要那个时候结，人有什么办法？！茶子最累了，这边果还没摘完，那边又开花了。”
“我们茶子摘完了，要不现在去摘，可能更冷。”我哆嗦了一下。
“更冷就去摘白菜咯。”外婆提出一个建议。
“为什么？天冷了还摘白菜，白菜还不早就冻死了？”我以为就是这样的。
“白菜就是要打了霜以后才好吃，不打霜不甜。”
还有这事儿？我迫不及待地想去证实一下。于是起身取了把镰刀，提了个竹篮，出门走向菜地。那一丘田里的白菜都像上了层粉底，远远看去，露水黏在上头像是长了好多毛毛。我看上了一颗比较大的白菜，操起镰刀，从菜根处猛地往上一拉，白菜一动未动。我有些奇怪，力气没少使啊。
再来，这回学聪明了。拿镰刀尖尖戳了几下菜根后，再猛砍几把，白菜顺势而倒。是真的重，好像一肚子水，两只手才能抱起来，好不容易扔进篮子里。
一颗白菜半个框，回到屋里一片一片剥下叶子，花白花白的，卡兹卡兹地脆响。这么冷的天，白菜怎么长这么好，叶子这么脆呢？来不及再深究，舀了瓢井水，赶紧洗起来。中午吃饭的时候就可以做这道菜了。
菜洗好了，外婆取下挂在墙上的砧板和菜刀，哗哗哗切了起来，一顿吃不完，便留了些给晚上。点火，烧柴，架锅，倒油，油热，放菜，哗的一声，锅里就劈里啪啦的响了起来。外婆拿锅铲不停翻炒，不一会儿白菜就柔软了，我在旁边看着火，是不是添点柴禾。
菜刚出锅的时候冒着腾腾热气，我早已备好筷子。外婆把菜放在桌上，我就夹起一片菜叶往嘴里送，烫得不行。再夹起一片，吹了吹后，咀嚼起来果然嫩滑，水分饱满，还很香。外婆说，炒青菜，放猪油，菜更香。
有些菜还真就得冻一冻才够味，这个节气往后都如此，到了深秋的野菊花泡茶才够味道，熬过寒冬的腊梅花才够飘香，深雪下的麦子来年才够饱满，小孩也是挺过了这个鼻涕刷刷的冬季才可再春天来的时候尽力成长。
霜降过了就入冬了，风起的时候，冷冷的冰雨胡乱地拍在脸上，秋收也到了最后的关头，满满的一个冬季，天尽鸟绝，万物踪灭。白菜爽口，我也在想着，冬天能有什么新的发现？最起码，我仍对冬笋有所期待，还有冬季的巅峰——春节！
冬天来了，春天还会远吗？
