维生素E在身体里面最重要的作用有两个：对各种膜组织的保护以及减少身体对氧气的需求。
一．维生素E对各种膜组织的保护
我们先来看，对膜组织的影响。当身体缺乏维生素e的时候呢，会导致身体的不饱和脂肪以及脂质容易受到氧化的破坏。这一点，也是到后期引发癌症的一个关键因素。不饱和脂肪酸，就是我们讲的构成细胞膜的一个关键结构。当不饱和脂肪酸受到破坏的时候，那个膜组织就受到破坏。
我们的身体有很多的膜，这个膜相当于一扇门。细胞与细胞之间靠这层膜隔离开。也靠这层膜隔离跟外界之间的毒素，细菌病毒的一个隔离。所以在我们的眼睛表层也有一层膜，这层膜，一旦有脏东西过来的时候你就会痒，然后你会通过流泪，想把脏东西排出体外，人体的这层膜需要保护。因为它很脆弱，很容易受到伤害，维生素e。就是对这层膜起到非常重要的作用的一种营养素，一旦缺乏维生素e，你身体许许多多跟膜有关的部位，都会受到损伤，最典型的就是妇女的子宫，卵巢，输软管，宫颈，以及乳腺，因为这些腺体，它们的外表都是一层膜。
一旦缺乏维生素e的时候，所有的跟膜有关的部位都会受到损伤，这种损伤可不是一般的损伤。打个比方，在我们的皮肤表层有一层保护膜，这层保护膜，如果被洗掉，你的皮肤就很容易受到伤害。所以我们鼓励所有的人，不要用碱性的洗涤用品来洗你的皮肤。因为他会损伤你皮肤表层的一层保护膜，同样。当你的细胞的表层的保护膜，受到损伤的时候。毒素就很容易穿越细胞的这个膜进入到细胞内部，从而影响你的DNA，影响你最基本的细胞的里面的结构。当细胞的DNA受到破坏的时候，你有可能就会产生癌症。所以很重要的就是补充维生素e来保护身体的每一个膜组织。
具体的讲各种维生素的作用呢，可能会相对比较专业。总的来讲，它对身体所有的血管、所有的膜都有很大的影响。这样的话，就会影响到身体的各个组织。
我们来看缺乏维生素e会造成的影响，首先我们来看不孕不育的现象。女人缺乏维生素E会造成容易习惯性流产。为什么缺乏维生素e会造成习惯性的流产？因为受精卵也是有一层膜包裹着的。一旦缺乏维生素e，脆弱的受精卵很容易受到任何的一种因素的影响而导致流产。不能形成胚胎。那些经常习惯性流产的人，实际上很重要的一个因素就是缺乏维生素E所造成。我有时候在想有些可怜的父母亲很想要一个孩子，却不懂得去学习一些营养知识。仅仅因为缺少一种营养素而造成，甚至错过了生育的时间。造成一次又一次的流产而产生恐惧，造成甚至连做母亲的勇气都没有，然后对身体伤害又很大，真的很可惜。
对于男性来说，补充维生素e，可以提升精子的品质。所谓品质还是一样的，精子周围有一层膜。另外，精子，它需要有足够的氧气才能够保持它的能量（维生素E也能减少身体对氧气的需求，一会也会讲到）。所以。补充维生素e，你的精子的活力，就会大大增加，然后呢，精子死亡的数量减少。这样的话，就对受孕，有很大的帮助。很多的夫妻，去检查他们的身体的时候。发现了这个长期不能够受孕的原因，是因为男方精子数量不够，或者品质有问题，然后开始四处求医，却不知道补充一些维生素E就会对身体有帮助。
营养的缺乏，其实对身体的影响是非常的深远，缺乏维生素e会造成内分泌失调。为什么呢，因为所谓的内分泌就是指比如说身体的脑下垂体，身体的肾上腺，身体的甲状腺，身体的各种分泌荷尔蒙的腺体。这些腺体，刚才讲的它的表层都是一层膜。缺乏维生素e的状态之下这层膜很容易被氧化，很容易被细菌破坏，被病毒破坏。所以有了维生素e的保护。就会使这层膜变得更强健，更坚固不容易受到破坏。
缺乏维生素e会造成女性月经周期不顺，经期阵痛症候群，然后呢，造成提早进入更年期。这也是因为这个荷尔蒙分泌不正常所引起，然后也会造成伤口容易留下疤痕。造成冻疮，斜眼，老花。
有一种病叫做斜眼病，就是眼睛转过去之后会不容易回来，为什么会这个样子呢？我们说维生素E会影响细胞的膜结构，而细胞是构成人体的最小组织单元，血管也是由细胞构成，当维生素E缺乏，就会影响血管的弹性。当维生素e充足的时候，血管张力会大大增加。它可以被撑开，也可以被压缩。这个对人体的微循环有着重要的影响，比如说你的眼睛，当你看东西看的很认真的时候，你的眼睛会瞪大，这个时候是张开的，然后呢，当你的眼睛不看的时候，他要收回来。可是，一旦缺乏维生素e，这个血管的弹性就会出问题，瞪着眼睛看了一会儿可就不见得收的回来了，逐渐逐渐就变得近视了。或者，收回来之后呢，弹不回去了，那这样的话，近视眼，远视眼，斜视，其实都跟维生素e的缺乏有关系。缺乏维生素E的人，会提早变得老花，缺乏维生素e的人也会提早变得近视，很多的小孩，现在。刚刚出生就已经开始近视。那是因为母亲怀他的时候就已经缺少维生素e。很多小孩在还没有上小学就开始近视，还是一样缺乏维生素E。据我观察和我女儿同龄的很多孩子也有很多出现眼部各种疾病问题。而我们身边也有人通过补充维生素E，眼部问题得到恢复的案例。
维生素e可以防止血管的破裂，所造成的血栓。而血管的破裂，同样是因为血管失去弹性，导致脆化的原因。血管上的这个细胞破裂以后会跌落下来，这个跌落的死细胞就会包裹一些游离的胆固醇，脂肪，钙质。然后变成一个像血栓状一样的物质。这种血栓随着你血液在身体里面流动。遇到一个交叉口。这个交叉口，假设比较狭窄，血栓就有可能堵在那个地方。如果堵在跟你的左边的这个循环有关系的地方，那么你的左手可能就会麻，左脚也会麻。如果堵在跟大脑有关的地方，你可能就中风。如果堵到跟心脏有关的地方，你可能就心肌梗塞。而维生素e，有助于保护血管壁。因为血管壁也是由膜组成的啊，那么就会阻止死细胞不断的脱落。
然后呢，它可以防止和治疗这个静脉曲张以及静脉炎。静脉曲张是身体的一个特殊现象。人体，通过动脉把血液送到全身各处，再通过静脉把血液收回来。那么，在腿部，脚部这个静脉很特殊。因为人的血液要从脚部把血液收回来会受到地心引力的影响。所以当血液往下送的时候要收回来，他会掉下去。那怎么办呢身体，在下面的这个血管里面设了一个开关，那个开关就像一个瓣膜，在静脉里面有一个这样的瓣膜。血液从下面冲上来，就把这个瓣膜打开。然后血液送上来。当血液要掉下来的时候，瓣膜关上把血液阻止在那里。然后血液就从底下，一点一点往上抽，慢慢的收回心脏。然后进行良好的循环。可是缺乏维生素e的人，那个瓣膜本来闭合的很好。结果就变成拉开了，血管失去弹性。拉开了就有一个缝隙对不对，这个时候呢，血液送上去就要掉下来，送上去就又掉下来，结果底下呢，你的下肢就积累了大量的脏的血液。
很多的女人在怀孕的时候都会出现这种现象，所以下肢浮肿。以前很多的年纪大的人，干体力活干得比较多的人，后来也都会有这种现象，这个时候身体是很智慧的。身体为了保证血液的正常循环，防止这种现象发生。一旦身体出现这样的，瓣膜打开，造成静脉上的这个不能够正常的把血液输送回来的现象的时候，就会在大腿的那个部位长出另外一个弯弯曲曲的静脉，把血液从旁边的通道把血液收回来。这个动作就叫做静脉曲张，严格来讲，静脉曲张不是病，静脉曲张是身体为了帮助把血液收回来，被迫折中长了一个曲张的静脉。对身体来讲，他是不愿意这么干的，它要重新建造一个新的桥梁把这个血液收回来。
但是，当你的静脉出现这个瓣膜打开不能够正常回收的时候，身体不得不做出这个选择。只要你大量的补充维生素e。令到这个血管的弹性增加，使得这个瓣膜逐渐的被关闭，收回这样的状态。那么。身体发现原来的那一个通道很好用啊，这个时候身体，就自动停止。给那个弯弯曲曲的静脉提供养分，那个弯弯曲曲的静脉就会逐渐的萎缩消失掉。所以调理静脉曲张。其实关键不是针对静脉曲张。而是针对静脉失去弹性，所造成的这样一个瓣膜不能收紧的现象。而这里面边最重要的营养素就是维生素e，辅助的营养素就是维生素C，因为维生素C，我们前面讲过也对血管的弹性有帮助。
缺乏维生素e会造成红血球容易破裂。从而造成贫血和黄疸，红血球为什么容易破裂，还是那句话，红血球的膜被破坏，也是缺少维生素e所引起的。
那么缺乏维生素e会导致骨钙转移到软组织。造成动脉硬化，关节炎以及皮肤角质化。这个原因呢，是因为软组织关节膜，动脉的膜都需要维生素e的保护。缺乏维生素e的情况之下呢，这个在身体里面游离的钙质，变成了会这个镶嵌到这个膜组织里面去。比如说镶嵌到这个软组织里面，镶嵌到这个关节膜里。从而，阻碍那里正常的血液循环，从而导致那里引发炎症。
二．维生素E可以减少对氧气的需求
另外的话呢，缺乏维生素e，还会造成另外一个大的问题，那就是人体组织在维生素e充足的情况下，会减少对氧气的需要。这一点非常重要，因为现在人经常处于缺氧环境。维生素e的保证就可以令到你在缺氧环境之下，生理依然正常。可是呢，当你缺乏维生素e的时候你对氧气的需求会大大增加。当你缺氧的时候，你会发现你非常容易疲劳，非常容易头晕，非常容易感觉到身体不适的感觉。尤其是，缺乏维生素e，会造成身体容易留下疤痕。因为，所谓疤痕就是指微循环不好的部位。当你受到伤害的地方需要把血液送达这个受到伤害的组织。这个组织往往是缺氧。如果维生素e充足，这个缺氧的组织呢，就能够修复。如果维生素e不充足，那么这个缺氧的组织就没有办法进行修复。疤痕就会留在你的体内，以后就会变得越来越难看，留在外面，是外面难看，留在体内的疤痕组织所造成的影响是非常深远，疤痕组织呢，会收缩。由于氧份和氧气不容易送到那个部位，那些，褶皱地带的疤痕。就逐渐逐渐越来越缺氧而造成疤痕不断的扩大。
所以在体内的疤痕组织呢，实际上是对身体有深远影响的。
另外的话像肝硬化，胰腺纤维化，这一类的疾病，都是因为身体的疤痕组织。
只有补充足量的维生素e才可以令到这种疤痕组织得到修复。还有一种疾病跟缺乏维生素E有密切的关系，这疾病的名称叫做重症肌无力。肌肉萎缩。那么肌肉萎缩，也就代表这个连接肌肉的血管不能够及时供养。这就代表那里的血管组织。受到了损害，损害的原因就是缺乏维生素e所造成的。大量的补充维生素e，对重症肌无力也会起到很好的效果。
许多人去西藏旅游，在那里经常会出现缺氧症状。所以带着维生素e去西藏是非常必要的。
大多数人在伤口愈合的时候经常会感觉到那个那个地方很痒，有些人在那里不停的扒，甚至把那个好不容易结成的疤都给扒掉了。结果使得身体很难修复那个部位。我们有一个经验，就是在那个痒的地方，只要把维生素e涂上去马上就不痒，立刻，很舒服。蚊子咬，你也可以用维生素e涂上去。也会感觉到不痒。痒，各位知道痒这个字怎么写的呢，它跟氧气的氧是不是有一个共同的偏旁，读音也是一样，所以当你任何一个地方痒的时候就是那个地方缺氧的时候。所以痒就要改善供养，中国人发明字很有意思，发同一个音的时候，往往有同样的意思。所以你如果感觉到你这个地方痒，你就要用手去扒他对不对，慢慢的去扒它对不对，当你去扒它的意思是什么，其实也是。透过外力改善供氧。不过最有效的方式就是刺破维生素e涂上去，哈哈哈，家里常备些维生素b，维生素c，维生素e，钙镁片可以用来应急很多的事情。小孩子感冒发烧，咳嗽，一出现先给他吃几片维生素C。甚至感冒发烧的时候你给他吃大量的维生素c，可能你根本就不需要送到医院，也不需要去吊瓶，也不需要去打针。我自己在这方面就有很多的经验。我们家两个孩子这几年从来没有因为感冒、发烧吃过药，打过针。
如果你不小心。被什么东西灼伤，烫伤形成疤痕，你可以把小麦胚芽油，或者维生素e的胶囊给他刺破了，把这种含有维生素e的油脂涂在你受伤的部位。这样的话呢，你的皮肤呢，最后就不会留下疤痕。有些人经常有心绞痛，头痛，最重要的原因，都是因为缺氧。所以补充维生素e有助于改善头痛心绞痛。
维生素e呢，同时可以刺激血管的再生，修补疤痕组织。有抗凝血的作用。来改善中风的症状，所谓抗凝血，是因为他帮助血管的弹性，增加血液就不容易凝结在一个部位。他有利尿作用，改善肾脏病的水肿，尿蛋白偏高，高血压以及贫血症状，换一个角度来讲就是肾脏疾病的病人正在洗肾的病人。尿蛋白偏高的病人血压不稳定的病人，贫血症状的病人补充维生素e都有一定的帮助。维生素e可以增加肝脏的解毒功能。
然后呢，治疗甲状腺肿大，以及碘不足所造成的突眼症，改善脑下垂体，脑下腺，肾上腺，性腺等激素分泌这个刚才我们都讲过，主要是因为维生素E对膜组织的保护所起到的作用，然后呢。这里顺便要讲到一个就是维生素e，具有抑制血浆中，癌细胞生产的这个作用。也就是说他可以对这个白血病有很好的一个抑制作用。
以上，就是维生素E的一些基本作用。这几天经过跟大家讲解各种维生素的作用，大家可以看到，很多疾病的产生都可能跟营养的缺乏有关。而不要急着去求医吃药，因为，药物是不可能替代食物。人体千百万年的进化所形成的周密的系统，严密的系统。每一种养分的选择都是千百万年进化，逐渐选择下来的。自然界选择下来的。每一种营养的搭配组合。都是DNA一次又一次，一次又一次调整，最后选定的。所以药物根本不可能来替代食物，倒过来讲食物却可以替代药物。用药物替代食物是会造成严重的伤害。即使暂时控制了疾病，也是以伤害身体为代价。不到万不得已不应该把他作为优先的选择。也许某种状况之下是必要的，但是我认为不要把它放在优先的选择。
每一个细胞，它的构成，它的结构选择的各种养分，按照什么样的比例，什么样的数量，以什么样的方式排列。这都是你的DNA选定的。这是一个密码，不能随便改的。如果你用药物的某种成分来替代了养分，替代了食物中的营养。使得你的细胞结构里面多出了一个药物的成分，这可就意味着你基因突变。你的整个基因结构改了，一旦这个改了之后呢，那可真是叫做肿瘤，癌症。癌症就是由基因突变所造成。所以呢，这里再次强调。营养的重要性，他是不可替代，不是药物能够替代，
我想经过大家的学习，对各种营养素，有一个耐心的细致的认知和了解之后。以后在面对各种疾病的时候也就不再害怕和担心了。
