传说，巫峡十二座山峰，是十二条蛟龙变的。座座山峰都是石头，土质脊薄，人们种粮食辛苦一年上头，年成好，勉强糊张嘴；年成不好，连嘴都糊不上。巫峡南陵山上，住着一个叫潘良树的老头。潘老头天天盼着山上长出一棵能结粮食的树来，盼啊盼啊，人盼老了还没有盼到。
一天傍晚，潘老头坐在门槛上吸烟，一个老婆婆拄着拐棍蹿蹿倒倒地走来，站在了他面前。
老婆婆问：“老头子，你叫什么名字？”
潘老头说：“我叫潘良树。”
老婆婆自言语地说：“潘良树，潘良树，是不是盼山上长出一种能结粮食的树来呀？”
潘老头忙说：“是啊是啊，我们这里土地脊薄，不出食，收的粮食勉勉强强够吃半年。每年到十冬腊月，屋里就断了炊，只能靠挖野菜充饥。我就是盼望山上能长出一种结粮食的树来，所以才取名潘良树。可天天盼，月月盼，年年盼，黑头发盼成了白头发，也没盼来结粮食的树。”
老婆婆说：“潘 良树，我这里有颗结粮食的树种子，长大了能结出许多粮食，你拿去种吧！”
说着，老婆婆将一颗紫红色的种子给了潘老头。
老婆婆说：“潘良树，你把它种在地里，好好照管，几年后它长成大树了，结出了粮食，你就不缺吃的了。”
潘老头接过种子，正要说感谢，老婆婆一晃不见了。
潘老头把老婆婆给的粮树种子当成宝贝，小心翼翼地种在了地里，不几天就发芽了。潘老头从山下挑来一担担水，天天浇灌。隔不了多久，就给粮树上一次肥。粮树一天天长高，潘老头心里好不欢喜！
秋天去了，冬天来了；冬天去了，春天来了。粮树上的叶子落了长，长了落，终于长大了，开花了，结出了紫红色的果实，压得树枝子弯了腰。看着满树的果实，潘老头心里好不高兴！晚上多喝了几盅酒，迷迷糊糊地睡着了。
睡得正香时，只听见噼噼啪啪的一阵响，潘老头赶紧从床上爬起来，打着火把开门一看，粮树上的果子全被猴子吃完了。潘老头后悔莫及，心想大不该喝这么多酒，自己打了自己几耳光。望着光秃秃的粮树，潘老头像个孩子样哭了。
哭得正伤心时，给粮树种子的老婆婆来到了他面前。
老婆婆问：“潘良树，你哭个什么呀？”
潘老头说：“我粮树上结的果子，叫猴子吃了。”
老婆婆说：“快莫哭了，我给你打个主意。”
说着，老婆婆将头上网发鬏的网子取下来，扔到了树上。
老婆婆说：“放心，明年猴子就吃不成了。”
潘老头谢过老婆婆，问：“这粮树上结的果子，该叫什么名字好呢？”
老婆婆望了一眼潘老头房屋漆得紫红紫红的板壁，说：“这种果子跟你这板壁一个颜色，在天上叫栗，长在地上，我看就叫它‘板栗’吧！”
老婆婆说完，人一晃不见了。
原来，老婆婆是天上的一位神仙，看到潘老头日子过得苦，天天盼粮树，心很诚，专门下来帮他一把。到了第二年，老婆婆说的话兑现了。结出的板栗，上面罩着一层刺壳壳，猴子再也吃不成了。
从此，板栗树在三峡里落了户，栽种的人越来越多，结出的板栗不仅颗粒大，而且味道甜美。人们吃不完的，就拿去卖钱或者换粮食，日子较先前好过多了。
