三七含数卜种皂苷等活性物质高于人参，对防治心脑血管疾病有显著作用，尤其是在降血脂、降血糖、降血稠、降血压、抗炎症、抗疲劳和提高机体免疫力等方面疗效显著，而且安全无毒。
三七瘦肉粥的做法：
材料：三七粉3克，猪瘦肉50克，大米100克。
步骤一：先把三七研成粉末，备用。
步骤二：将猪瘦肉用清水洗净，切成碎粒状。
步骤三：用清水将大米洗净，备用。
步骤四：把全部粥料准备就绪后，先将大米放进沙锅内，加入适量清水，用武火煮沸后，用文火煮粥，煮至粥糜后，加入三七末和猪瘦肉粒，然后边煮沸边作轻微搅动，约煮5分钟后，便可。此粥可作主食，每日服食2次。进食时，可加少量食盐作调味。
注意事项：
1.孕妇不适宜服用。
2.平时月经量多者，宜慎服。
3.有出血倾向的患者，不宜服。
三七是一种品质稳定的常用植物药，又是一种药食同源植物，自古以来其活血化瘀、消肿定痛的功效为世人所公认。文山沛源堂专注三七种植十年，十年的征程，十年的收获，十年来，沛源堂以产品优良赢得了口碑，以服务周到赢得了朋友，沛源堂在这里提醒大家，购买三七时一定要选择正宗的云南文山三七，详细产品请来沛源堂文山三七。
