清晨，雪停了。
在家人的睡梦里起床，轻声准备早餐，调好鲜虾锅贴的馅料，煨好的鸡翅裹上生粉和面包碎，小火咕嘟咕嘟煲着海鲜粥.....热气萦萦绕绕爬上了窗。
晨光熹微，拿一把小椅子，坐在厨房，和着粥的香气，看看汪曾祺的《人间烟火》，悠闲时、疲劳时、抑郁时....无论什么时候，都该读这本书！
汪曾祺写美食真的绝了！这么多年看的书林林总总，我就记得一个汪曾祺，以及他笔下的咸鸭蛋、野菜、拌豆腐…
所谓凡人的快乐，不就是，有酒有肉有烟火！
《人间烟火，最抚人心》是汪曾祺的散文集。当时在同仁书店翻看，爱不释手，是冲着第二卷-美食篇买下来的，看完真是喜欢，是平淡生活里有烟火味的香气。
汪老的这本书，适合在闲暇的午后沏一壶小茶，备一小碟点心慢慢看。此书落笔之处只写三件事美食、草木、旧人旧事，然而该是原本寻常不过的一粥一饭，一草一木，却在汪老的笔下透出了人世间的趣味。
再简单的食物都有自己的灵魂，或许正是因为汪老一生颠沛，才会于微小之处，对这世间的万物多了一份体恤与包容，能看到许多旁人并不会在意的细枝末节，读毕，余韵犹在，回味悠长，仿佛看到远处炊烟袅袅的人家，于行至山水深处显照出生动的模样，至此，便更觉生活多了一份可爱,值得我们去热爱。
喜欢汪老对于生活的态度，他常说：“生活，是很好玩的。”
世间多匆忙，大多数的我们都忙着低头赶路，从而忽略了许多沿途的美。青石板砖的细缝中在雨后抽出了一株嫩绿的草，你没有在意；城南的老院子里开了花，你不知其姓名；傍晚的时候天边的火烧云斑斓又绚烂，你未曾驻足；母亲烧了新的菜色等你回家，你食不知味。错过的分毫，都是生活中精彩的延展。
走着走着，我们都被滚滚红尘中的汹涌蒙住了双眼，以至于看不到天地万物中不一样的颜色。然而万物自有它的色彩，细嗅之后方才知晓空山新雨的清朗，细品之后才知陈酒的甘醇。多爱生活一分，它会回馈你更多意料之外的惊喜。
摘录:
@麻婆豆腐
做麻婆豆腐的要领是：一要油多，二要用牛肉末，三要用郫县豆瓣，四要用文火，五是起锅时要撒一层川花椒末，六是盛出就吃。
@拌芥菜
芥菜焯过，切碎，和香干细丁同拌，加姜米，浇以麻酱油醋，或用虾米，或不用，均可。这道菜常抟成宝塔形，临吃推倒拌匀。
@口蘑
口蘑菇宜重荤大油。在呼和浩特一家饭馆吃过一盘炒口蘑，极滑润，油皆入透口蘑片中，盖以慢火炒成，虽名为炒，实是油焖，即口蘑煨南豆腐，亦需荤汤方出味。
@家常酒菜，
一要有点心意，二要省钱，三要省事。
@为什么大雁南飞要头朝着西呢?
草原上的人说这是依恋故土。
@田彼南山，芜秽不治。
种一顷豆，落而为萁。
人生行乐耳，须富贵何时。
早餐是鲜虾锅贴，香酥鸡翅，海鲜粥，水果有草莓和芒果。
儿子吃过早餐去打球，一天的行程满满，都和同学们在一起 ，只有这一餐在家里吃了。所以啊，这早餐精致一点，还得感谢儿子能在家吃饭啊。
中午给老人家送饭，做他们喜欢的菜品，考虑营养、软糯、口感和饮食习惯就好了；先生在不在家吃也不确定，昨晚酱了骨头备着。这两年工作加压，没有了休息日和节假日的概念，我这个爱做饭的人半失业。
小时候冬天的早晨特别特别冷也黑，我和妈睡在里屋儿，也能听见爸的咳嗽声，爸气管不好还抽烟 ，在厨房做饭，一生火就咳的更厉害了。
小时候的家特别大，一幢日本小楼一个大大的院子就住两家，各走各的大门。院子很大，种花种菜，养鸡养猫。一进入户门对着的半地下室，是锅炉房，每天早晨都有小战士来烧锅炉；右侧第一间是狭小的仓房，第二间就是卫生间，有窗户的明卫；入户门左手就是长方形的大厨房连着餐厅；厨房很大，右侧是做饭用的是煤气罐、灶台、碗柜、也有炉子，烧煤和柴火，连着屋里爸给姥姥搭的小火炕；厨房左侧是两个特别大的窗户，正对着菜园子，蓝色木头楞子把窗子分成好多格子，冬天用报纸拆成细条抹上浆糊，糊的严严实实，阳光充足，水泥地上都是光；厨房连着餐厅，一张大大的圆桌，十来把木头凳子，铺着姥姥手工缝制的棉垫子；往右一拐是一条又长又宽的走廊，左边是两间卧室是套间，爸妈一间，姥姥和我一间；另外两间卧室，连着厨房，外间是姥姥冬天住的火炕，往里走就是姥爷的卧室了。
日本建筑的小房，有宽大的窗台。我常坐在上面，妈给我砸松子吃，我一边吃着一边看着窗外的麻雀，姥儿坐在床上缝棉衣，暖气很热，松子很香。
那时候很少照相，合影不多，老房子也没有影相的记录，只有在记忆里的模样，那么暖也那么亲。
