2020.4.3我家“餐桌上的大学”D31

今天是4月3日,1950年的这一天中国戏曲研究院在北京成立,而之前一天是中央戏剧学院成立;1963年这一天中国击落美国无人驾驶高空侦察机;1964年的这一天美国著名的军事家麦克·阿瑟因胆结石去世。

爸爸今天分享:为什么炒菜要放油。动物油的沸点是200度,植物油的沸点是300度,油的特点是升温快,降温也快,温度高,就更容易使食物熟透。爸爸因为今天还有事,今天就分享的很简短。

Minnie今天分享为什么有些水煮鸡蛋会偏绿色呢?如果我们是冷水煮鸡蛋的话,就容易煮得时间过久,鸡蛋就会老,里面的蛋黄就会呈现偏绿色。如果水烧开后再放入鸡蛋,煮5分钟后熄火再焖一会儿,那蛋黄就会呈现淡黄色,这样的鸡蛋才是有营养的,相反偏绿色的鸡蛋对我们的身体会有害。

今天怎么回事,爸爸和Minnie都分享有关吃的,难道是“民以食为天”吗?

Minnie接下来又分享了一个知识点:人的眉毛为什么不会像头发一样越长越长?因为人的头发和眉毛的生长周期不同,头发的生长周期大约是2-6年,之后会慢慢脱落,而眉毛的生长周期只有2个月左右,之后会慢慢脱落。所以不用担心眉毛长得会盖过眼睛。

今天我分享《红楼梦》第八回。上回说到宝钗旧病犯了,就去探望她。他看见宝钗穿着蜜合色棉袄,玫瑰紫二色金银鼠比肩褂,葱黄绫棉裙,一色半新不旧,看去不觉奢华。唇不点而红,眉不画而翠,脸若银盆,眼如水杏。然后又从宝钗的眼里看宝玉时,头上戴着嵌宝紫金冠而上,勒着二龙抢珠金,抹身上穿着秋香色立蟒白狐腋箭袖。白狐腋就是白色狐狸腋下的毛,这个部位的毛是最好的毛,可以看出宝玉的衣服都是很精致,很贵的。作者这里的细节描写很到位。宝钗就想看细宝玉的玉他看到上面写着“莫失莫忘,仙寿恒昌”,就多念了两遍。我们说过,宝钗是一位很聪明很有心机的女孩,她不好意思直接说她所戴的金锁上面的字跟宝玉所佩戴的玉上面的字很相配,她其实很想嫁给宝玉。她特意多读两遍,就是让她的丫鬟来说,丫鬟莺儿听到了,就笑说这两句话和姑娘项圈上的两句话是一对儿。宝玉就很好奇,要拿她的金锁看,上面写着“不离不弃,芳龄永继”。正在这时,黛玉也来看宝钗,黛玉看到宝玉也在,就心里有点吃味,就说哎哟我来的不巧了,早知他来我就不来了。这完全是黛玉的口吻,你看,作者写谁就是谁的口气,我们要学习这一点哦。

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