家庭自制版气泡水



“叮咚”,门铃一响,快递小哥上门,送来的是一箱水。我好奇地问:这是什么水?

女儿回答我:气泡水。

我说:汽水?

女儿说:气泡水,不是汽水。

我继续好奇:味道和汽水阿是一样的?

女儿说:等会让你尝尝就知道了。

吃过晚饭,女儿从冰箱里拿出一瓶蜂蜜柠檬,准备给我做气泡水。只见她先用勺子舀了一勺蜂蜜柠檬在杯子里,然后打开一瓶气泡水冲进去,继续准备放冰块的时候,被我制止了,我说,这个天气吃冰还是有点早啊!

女儿说:加冰口感更好,你不要也行,那就开吃吧!

我说:这就算完成了?

女儿说:对啊,这一杯蜂蜜柠檬气泡水,店里要卖到28呢!

我说:猪头三才去买!

女儿说:你怎么越来越像你妈了!你还别不相信,店里的蜂蜜柠檬气泡水,哪里会像我一样买韩国品牌的蜂蜜柠檬,都是放的柠檬香精,气泡水呢,也是买大包装野鸡牌,成本很低的,哪里有家里自己做,用这样好的东西!

我诧异,这一套生意经,你是哪里学来的?

女儿说:你忘记了,大学的时候,我暑假和同学一起去咖啡店打工,做咖啡太难了学不精,这做饮料可是太简单了,反正都是各种浓缩糖浆加水加冰加摆盘,卖出去都要二三十,夏天生意好得不得了,比咖啡更好卖。

我说:去咖啡店不喝咖啡,喝水?

女儿说:是啊,很多人身体原因不能喝咖啡,他们泡咖啡馆不喝咖啡,喝水。这个水的利润最高了,但是要做得精致,就是,卖出去像那么回事,觉得要值得二三十块钱。

摇摇头,我说,反正猪头三才去咖啡馆里买水喝!喝一口女儿自制的蜂蜜柠檬气泡水,酸甜清爽,味道真不错。我评价像我们小时候喝的柠檬汽水味道。小时候一瓶汽水大概5毛钱,也是奢侈品,现在这样一杯,成本5块钱也是要的。

数学老师帮我算一算,一箱气泡水80多(24瓶),一瓶蜂蜜柠檬40多,按照24杯来算,差不多成本5块钱。最后我的总结就是:果然年轻的时候,要多点经历,要是没有去咖啡店里打工,怎么知道气泡水是怎么做出来的?我又怎么能够喝到这样货真价实价廉物美的蜂蜜柠檬气泡水?

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