味闻漫悟烈酒入门课程——第十队 第56号 轻松get酒吧点单必备技巧

今天gei了三款酒吧必点酒单,分别是:金汤力、威士忌酸、内格罗尼。

金汤力以金酒为基酒,汤力水也指的是奎宁水是一杯清爽的鸡尾酒,虽然我没喝过不过我觉得我喜欢它,因为我更喜欢清冽的东西,很干净不拖泥带水。

威士忌做基酒最重要的是掌握酸甜风味的平衡,这是考验调酒师的最基础的功底。平衡感对味感的影响是巨大的。

内格罗尼需要的是金酒、威末酒、和金巴利利口酒。从它的配方上来看也可以看出它比前两款的口感更为丰富,金巴利利口酒带有草药的香气。这款酒会让人上瘾流连忘返,很期待有一天可以品尝到它。

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