❥Summer's Food の咖喱鱼

咖喱块,色金黄,味辛香,汁浓郁,用途广。

马铃薯,鸡腿肉,胡萝卜,做一碗,咖喱饭。

鱼豆腐,或其它,火锅料,煮一煮,咖喱丸。

懒人菜,有许多,快又香,咖喱鱼,来一个。

福寿鱼,或其它,少刺的,随便你,什么鱼。

鱼整条,划几刀,一点盐,一点酒,去腥好。

咖喱块,日式的,好侍牌,超市买,掰两块。

热下锅,下点油,鱼整条,沥干水,轻放好。

一面好,轻翻面,煎金黄,切点姜,倒水了。

水漫过,鱼表面,开大火,到水滚,下咖喱。

转小火,轻搅拌,咖喱块,融化掉,慢慢熬。

轻翻鱼,正反面,都吸汁,汤慢慢,变浓稠。

鱼眼睛,凸出来,汤汁稠,咖喱鱼,就快好。

最后了,转大火,稍收汁,备盘子,出锅了。

色香味,要搭好,黄配绿,有颜值,流口水。

没香菜,没葱蒜,想了下,摘了点,薄荷叶。

薄荷叶,只能看,能吃吗,你可以,试试看。

懒人菜,是不是,很简单,要不要,做做看。

最后面,问一句,张大厨,三字谱,牛不牛?!

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