家和朋友

    打几个字,删了。再下笔数字,又删了。记不得多久没有静下来写几个字。仅以记录今天的一件事来开启独自思考的道路,

    一时兴起,在微信群里说要给群里的几个好友煮一顿晚餐。因此我从傍晚五点忙活到了晚上八点多,才完成了一顿简单的晚餐。一共是六菜一汤:酸菜芋头、爆炒花蛤、可乐鸡翅、爆炒鲜虾、爆炒海瓜子、空心菜还有一份香菇大骨汤。

    先对晚上的菜品做个自我评价吧:比较不满意。整体效果与我所想有较大的出入,最为失败之作是酸菜芋头,本以为酸菜淡淡的酸和脆配上芋头的糯会带来别致的口感,却万万没想到酸菜作为腌制的食材,它是咸的,准确的说是巨咸!!!正常的处理方式是多过几遍水,让酸菜脱盐后再烹煮。再来是可乐鸡翅,因为第一次煮这道菜很生疏,因曾多次尝过,很喜欢那个味道,所以今天做了尝试,最终味道能吃,但没达到自己心中的要求,不够入味。朋友说要事先在鸡翅上轻划两刀,好让煮的时候汤汁能够更加的入味。另外的几道菜味道也是平平,没有特别出彩的,我的想法是少了一种食材——小红椒。作为爆炒三盘,少了小红椒,就缺失了“爆”的精髓。小红椒在油里滋滋的声响,尔后溢出来的辛辣,配上大蒜的香,绝对可以让虾、花蛤、海瓜子三者的味道更加出众。然而我却在购菜的时候却忘了小红椒,可以说这个开始就注定了晚餐的结局并不会完美。当然,晚上的的这道香菇大骨汤算是较出彩的,香菇、红枣还有几粒干贝加上大骨慢火熬制两个小时而成,味道鲜而不腻,鲜中带甘。

    再来说说这些个朋友。我们从大学毕业一起走到现在,毫不夸张的说这些个给了我第二个家的感觉(毕竟还单着)。很多同学走着走着就慢慢散了,各自有着各自的路要走,有的因为工作去了外地,有的结婚创造自己的生活去了,有的忙着拼事业,有的不常联系就淡了…而我们这几个,时常聚一起互侃,聚一起运动,聚一起吃饭,聚一起聊天。每次和他们一起我都特别自在、特别放松,这是家给我的感觉。

    回到现实,毕业四年多,我看到了大家伙不停的进步,工资在涨,阅历在涨,见识在涨。而回想自己,发觉仍在原地打转,脑袋里装的是一样多的空白,生活是一样的漫无目的,口袋是一如既往的羞涩,精神是一样的无精打采。跟他们在一起时的自在在分开后瞬间瓦解,生活像潮水向我涌来,我除了被淹没,就只能在水上飘荡。我渴望自己是漩涡的中心,能让涌向我的潮水按照我给的方向旋转,我明白这需要我有足够的力量。我不想掉队,我想一直拥有这个家,一直拥有这个家里的成员身份。

    让今天的思考做为一个开始。夜深了,晚安。

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