印度一个客户发给我xx electric stove的询问，介绍里面说fierce fire and electric flame, a new favorite in kitchen.
查了一下，对我来说是一个新鲜玩意儿：电生明火炉。电居然可以生出明火？神奇了，查了一下豆包，解释如下：就是用高压电把空气变成等离子体，形成稳定的高温电弧火焰（物理过程非燃烧）。普通燃气灶是靠燃气燃烧（化学反应）出火。电灶是靠电把空气击穿，变出一团真实的蓝紫色火焰，不用气、不用燃料、不产生一氧化碳。火焰温度1200度左右，比普通燃气灶更猛，爆炒更给力。注：等离子体是物质第四态（固态-液态-气态-等离子体），闪电、太阳、极光都属于等离子体。
涨"姿势"了:)))))
