老王日记 2023年4月29日 星期六 成都双流
拿着笔在纸上划来划去。
海鲜传菜流程：客人1楼选海鲜—海鲜到达二楼厨房—起菜—水房按照菜单要求处理海鲜—厨师做菜—地哩部传菜—服务员上菜。
炒菜点心上菜流程：服务员引导客人点单-服务员下单—起菜—备材料—厨师做菜—地哩部传菜—服务员上菜。
无论我怎么思索，都不知道单凭一个地哩部怎么处理老是被客人投诉的“上菜慢”的问题，地哩部仅仅是上菜流程中的倒数第二环，也可以说是最后一环，即使没有任何突发状况，正常流程的走下来，面对客满的情况，依然会有“上菜慢的情况。”
有一个环节出现突发情况，整个流程都会被拖慢。
暂时无能为力。先解决现有问题吧：楼面和地哩部对讲机沟通不顺畅，菜单起菜等叫备注不明确，厨师太忙的情况下广播起菜也不清楚。
一个个解决吧。
感谢帮我介绍对象的朋友。
这几天不停的有朋友给我介绍对象。
不过还是别坑你们的朋友和闺蜜了，我不是个好归宿。
感谢感谢，以后别介绍了。我拒绝你们，你们尴尬，我也尴尬。
最近没休息好，精力不济，很多事情都停下来没做。
起床现在全靠闹铃了，闹铃不响，我能睡到天荒地老。
每个人身上都有优点供我学习。第一次觉得学不过来，不过我不着急，活到老学到老，用笔记下来，慢慢揣摩。
摘抄：
劳动是获得自由的第一步———电视剧《功勋》台词
