原料
糯米,粽叶,咸草(或者绳子)花生,赤豆,绿豆,五花肉或者猪脚的肉,潮汕菜脯(萝卜干),虾米,鸟蛋,香菇,大蒜……(自由发挥随你加什么都行,好吃才是硬道理)
配料
酱油,胡椒,盐,蒜头(适量)
前期准备
粽叶洗好泡水备用
绳子备用(咸草要泡水一会儿)
糯米洗好备用
花生,赤豆,绿豆洗好泡水备用
虾米,碎菜脯备用
鸟蛋煮熟剥好放适量酱油和盐备用
大蒜切碎,香菇切片,放油吵熟(出香味)备用
猪肉洗好,猪毛处理干净,切块,放适量酱油,一些拍碎的胡椒,切碎的蒜头和少许盐腌制,备用
统统准备好了,就开始包粽子吧!