2026-04-29 艾草和荆芥

关于温热类本草,愚蠢的我今日突然灵光乍现:山路旁排排站的,能长特别高的,五月里疯长的那位艾蒿艾大人,九阳真身,纯阳之草,功善温经散寒、止痛安胎、驱虫避秽,我怎么忘的一干二净了?

今日还有幸跟一位经验丰富的老师深入认识了荆芥--另一位高个子的温热类草本,功善祛风散寒,透疹消疮--也终于消除了我对荆芥的诸多疑惑。

这两种草都太普通太常见,所以特别容易忽视它们。可是真要细说二者,又似乎没那么了解。

先说艾草,就是做青团的那个艾叶,它的叶子像个小巴掌,裂浅,个子相对艾蒿来说,要矮很多。艾蒿,多数指五月艾,叶裂深,味道更冲,不好吃。这二者刚长出来的时候,常常很难分清。还有茵陈蒿,刚萌发时,形态与它们也有些相似,不过茵陈蒿因为戴着白毛,就比较容易辨别。

再说荆芥,河南人拌黄瓜的荆芥和药用的荆芥和当成荆芥用的猫薄荷,根本就是三种东西。中药里的解表散寒的荆芥,本尊就是我们这片山里的裂叶荆芥,叶片细长;猫薄荷是唇形科荆芥属植物,荆芥属和荆芥又是两个概念,是以猫薄荷不是荆芥,即便药用价值可能相当;而食用的荆芥,则实际是罗勒的一种。

Mon dieu!

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