沙爹、肉骨茶、海南鸡饭

(798)

  唐晓红的到来,又连干了两杯酒让饭局达到了高潮。唐晓红为我开了酒戒,也让我心生感动。

  饭后,六哥给了我两千块钱,让我陪着林先生和吴先生他们一起出去唱唱歌,他离家远,明天上午公司还有个会,需要早起。香港人喜欢吃宵夜,让我唱完喝再请大家吃个宵夜。

  我挺开心地接受了这个任务,权当也为阿刚送行了,可是阿刚却犹犹豫豫地看着唐晓红不想去,我知道阿刚在想什么,但我不知道唐晓红怎么想的,所以我也不好贸然询问。

  不过,说起唱歌,林先生和吴先生都很感兴趣,而且都争相邀请唐晓红也一起去。唐晓红考虑了一会答应了,不过是要我们先上楼去拉卡OK包房,她还没下班,安排完工作后上去找我们。

  阿刚脸上露出了欣喜,我却故意问他,“阿刚,打个车先送你回去?”

  阿刚看出了我的用意,脸腾地一下红了,赶紧从裤子口袋掏烟出来掩饰自己内心的尴尬。

  我大笑起来,拍了拍阿刚的肩膀。

  林先生和吴先生不明就里,也跟着笑了起来。陈先生因为年纪大了,主动要求先回房间休息,六哥安排司机送他上去了。

  等司机下来后,六哥跟大家说明了他因为第二天公司有个会,需要早起,他就先回去了,安排我陪着林先生和吴先生玩个痛快。

  林先生和吴先生都很高兴,看来他们俩都没有早睡的习惯,我也知道,六哥这么安排,也有意让我跟林先生多接触一下,有利于他帮助我办理新加坡留学的手续。

  用餐结束,我已经跟新加坡的林先生熟悉起来了。林先生跟我说,烟海很有发展前途,前不久,新加坡的总理吴作栋还来过烟海考察。很看好烟海的发展前景。

  所以随后他们国家的国务资政,原来的政府总理也率领大队人马来到烟海考察。

  林先生说,他有个好友就在新加坡的考察团里,跟随国务资政一起来烟海考察过,回去告诉他烟海这个城市很好,建议他也来看看,跟着新加坡政府的步伐,抓住商机。

  林先生说,新加坡政府有想法想在中国建设一个新加坡工业园,同时考察了中国的好几个城市,很看好烟海这个城市。

  他个人也很期待未来的新加坡工业园能入驻烟海,这样就会有更多的商机在新加坡和烟海之间产生,对于我们都是个极好的机会。

  林先生这样一说,我也想起来是有这么回事,考察那几天,看到过好多次长长的车队。

  还记得市内的几天主要街道两旁都悬挂起长长的欢迎横幅,上面印着“热烈欢迎新加坡贵宾”,“热烈欢迎新加坡国务资政先生、王鼎昌副总理一行来烟海市访问”,到处都是彩旗招展,热闹非凡。

  林先生喜欢唱闽南语歌曲,我帮他点了《爱拼才会赢》《车站》等,林先生说新加坡是个华人为主的国家,百分之八十都是华人,而华人中大部分都是福建人。

  他们的祖辈从福建乘船下南洋,漂泊到了东南亚。在新加坡落了脚,扎下根来。新加坡北面隔着柔佛海峡跟马来西亚为邻,南面隔着新加坡海峡与印度尼西亚相望。毗邻马六甲海峡南口。

  新加坡国土面积很小,一共才七百多平方公里,除了新加坡本岛之外,还有周围63个小岛。

  林先生说,新加坡原来是属于马来西亚的,1965年才独立建国。不过新加坡尽管很小,却是一个高度发达的资本主义国家,被誉为“亚洲四小龙”之一。

  新加坡凭借着优越的地理位置,发展成为了亚洲著名的金融、服务和航运中心之一。新加坡整个城市在绿化和环境整治方面很成功,被誉为花园城市。

  林先生说,欢迎我去新加坡留学,新加坡是个中西文化融合的城市国家,在新加坡既能看到众多黄色面孔的华人,也可以看到肤色较黑的印度人和马来人,还有金发碧眼的西方人。

  新加坡各种美食荟萃,既有东方中国的美食,也有印度和马来西亚的美食,各种西餐也是应有尽有,所以说,新加坡也是个美食天堂。

  林先生说,新加坡人很少在家里开火做饭,都是出去小贩中心吃饭。每个小区都会有一个或者多个小贩中心,里面会有各国美食。

  通过林先生的介绍,我了解到了新加坡有海南鸡饭,有肉骨茶,知道了潮州风味的蚝煎里边的蚝原来就是烟海的海蛎子。

  还有马来风味的沙爹、罗惹和马来椰浆饭。

  小印度的印度风味小吃,我仿佛闻到了浓烈的咖喱味,在船上吃过大厨做得咖喱鸡,那时咖喱就吸引了我。

  跟咖喱,可谓是一见钟情吧,我问林先生咖喱是怎么做的。

  可是林先生说他平时也不会做饭,光会吃,说了半天,也说不清到底是怎么做出来的。

  他有些不好意思地朝我耸耸肩,表示遗憾。我心里也感觉挺失落的,没学会如何做咖喱。

  林先生看见我很失望的样子,又突然来安慰我,说他妈妈做咖喱是一绝,小时候他就是吃着妈妈做的咖喱长大的。

  “所以说,你不要担心,等你去了新加坡后,我邀请我妈妈过来给你做一次吃,然后可以教你。”林先生又得意地笑起来了。我也很开心地点点头,然后开始期待新加坡留学生活的到来。

  那天晚上,让林先生说得一脑袋全是新加坡了。我跟林先生沟通的时候,阿刚也在跟吴先生聊着,阿刚帮吴先生点的歌都是广东歌,阿刚基本也都会唱。

  林先生和吴先生的嗓音还都不错,尤其是林先生,我第一次听到闽南语的歌曲,感觉到旋律很好听,就是歌词听不明白,很难懂。看着屏幕上的字幕跟林先生的发音对不起来,与普通话的差别太大了。甚至不如广东话好懂。

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