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中秋节特有习俗，除了吃月饼还会吃这种食物，寓意灵巧聪明大家好，欢迎关注智在怪谈，每日一文，讲述美食背后的故事。再小的食物，也看得见世界。今天我们聊聊一种长得很像羊角的美食——菱角。 那年我六七岁，突...
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皇帝吃饭比天大！清代内务府百忙之中，怎样端出万岁爷满意的御膳大家好，欢迎关注智在怪谈，每日一文，讲述美食背后的故事。再小的食物，也看得见世界。今天我们聊聊皇帝的食谱。 清代皇家膳食，内务府有话语权 若是谈...
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海南咖啡和海南鸡饭，记录着海南人在马来西亚打拼的真情岁月大家好，欢迎关注智在怪谈，每日一文，讲述美食背后的故事。再小的食物，也看得见世界。 最近看了一则新闻，海南一民警自创饶舌禁毒MV《禁毒小炮儿逆天...
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猫山王榴莲大家都吃过，猫山王起源地的3种说法，你相信哪一个？大家好，欢迎关注智在怪谈。每日一文，传播优秀美食文化。 说到榴莲，相信国内的小朋友们，第一个想到的就是猫山王；而说到猫山王，就想到大马重要的猫山...
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器皿是美食的衣装，美食与器皿搭配得好，才能传达美味与款待之心大家好，欢迎关注智在怪谈，每日一文，讲述美食背后的故事，让文化流淌在舌尖。 各位吃货，今天我们不讲美食，我们来谈谈装美食的器皿。俗语道，器皿是美...
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最早的诸神之食，到后来的大众零食，巧克力如何称霸甜食界（3）
大家好，欢迎关注智在怪谈，每日一文，探讨美食和文化。 昨天我们讲了巧克力攻陷了欧洲市场的过程。不知道大家注意到没有，在之后的很长一段时间，朱古力...
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最早的诸神之食，到后来的大众零食，巧克力如何称霸甜食界（2）
大家好，欢迎关注，每日一文，探讨美食和文化。昨天我们讲了巧克力的来历，今天我们来继续聊聊Chocolate的是如何攻陷欧洲市场的。 跨越医学的屏...
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最早的诸神之食，到后来的大众零食，巧克力如何称霸甜食界（1）
大家好，欢迎关注，每日一文，探讨美食和文化。今天我们来聊聊Chocolate的前世今生。 清末民初时，Chocolate 曾有多种译法，例如“炒...
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来一杯纯正道地的马雅热可可，享受朴实无华且枯燥的马雅贵族日常
大家好，欢迎关注智在怪谈，每日一文，讲述美食背后的故事，让文化流淌在舌尖。 今天阳光明媚，我坐在咖啡厅见客户，身边很多文青不紧不慢地喝着咖啡，我...