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可可树在植物学中是一种常绿乔木，叶呈卵形，果实也为卵形，其种子经烘焙，研磨后，磨成粉，称为可可粉，可以做饮料用，是做巧克力的原料之一。
可可有五大功能:一是控制食欲，富含可可脂，蛋白质，纤维素，矿物质，食后有饱胀感。二是美肤美容，有丰富的花青素，儿茶素，等具有抗氧化作用的物质，且含有维生素A和锌，有祛痘祛斑的攻效。三是聚集提神作用。可可碱有提神功效，且含有镁帮助血清素产生，有冷静的作用。四是降脂护心。有扩张血管，改善心脏功能的作用。五是清口固齿作用。含有维生素E和多酚等物质，可使口气清新，预防蛀牙，保护可齿的作用。
如果将可可粉，可可脂，再加入砂糖，按比例调配，就制成大家喜闻乐见的巧克力。
记得在十二年，故人戏一文中主人公沈奚是这样描述巧克力的，苦中有甜，甜中带涩，再配上德芙巧克力中的丝滑，柔顺，那种隽永悠长的感觉出来了。
既使在生活中，不太喜欢食巧克力，但这么一说，感觉独到够味，如果不怕胖，确实是一次不一样的享受。
而说到可可一个词，如果当成名词来用，尤其是当成人名，清新雅致，叫起来也特别亲切，有一好友家的宝就叫这名。
至于可可西里这样的圣地，湛蓝湛蓝的天，绵花一样的云朵，洁白的羊群，还有神秘的种群藏羚羊，一样是令人神往的地方。
原来，只要与可可这个词挂上边，无论是饮食，健康，养生，还是人名地名，每一样都会赋予你神人心醉的感受，你认为呢？
