生活，是一种态度， 不将就、不凑合、有趣又有料。
咱们闲话少叙，直接上菜谱
-
食材准备
- 鸡蛋
- 盐
- 凉白开水（别用自来水）或牛奶
- 保鲜膜或者盘子
-
食材处理
- 将鸡蛋和凉白开水混合，比例为 1 ： 1.2 或 1： 1.5
- 加入少许盐
- 筷子不停的搅拌，直到有丰富的小泡泡
- 用勺子把泡泡去除干净
- 用保鲜膜包好，上面用牙签插几个小孔或直接盖上盘子
-
食材烹饪
- 上锅蒸， 锅开后小火继续蒸8 - 10分钟
- 出锅
- 食用时，如果盐过小，可以淋入少许生抽
我是小杰，一个修行生活家，把生命浪费在美好的事物上，跟我一起，来改变你的生活吧！
