什么是职业精神？就是把自己不喜欢的事情，做的比任何人都要好。一个有这样精神的人，即使你看不起她的职业，但也不能看不起他！
员工流失问题对于餐饮服务行业来说一直是常态，也是作为管理者很头疼的问题。员工队伍稳定，工作状态积极热情，一定会感染到其他人，无论是客人还是同伴都会感觉到温暖和热情，反之，如果人员不稳定，对岗位技能掌握不熟练，就会让客人对我们的服务产生质疑，引起不满，降低了服务质量，更会降低收入，造成恶性循环。所以保持员工稳定，提高服务质量，管理者就需要了解员工的思想动态，关心爱护小伙伴，尽可能多的发现问题，帮助解决问题，让她感受到家的温暖，从而爱上自己所做的工作，所谓干一行爱一行，既然选择了，就要坚持下去。世界上没有任何工作是不辛苦的，要善于在工作中找到乐趣，去创新，去帮助别人，这就是我们工作的意义。
海底捞能有今天，每个干部都有一份功劳和苦劳，所以不论什么原因走，我们都应该把人家应得的那份给他，做店长超过一年以上，不论什么原因走，海底捞都要给8万元的‘嫁妆’（海底捞店长很多是20多岁的姑娘，其实是补偿），小区经理走，我们给20万；大区经理以上走，我们会送一家火锅店，差不多800万。”这就是所谓的"嫁妆"。
这就是信任的力量，张勇有信心相信一起打拼坚持过来的伙伴一定可以同甘共苦，风雨同舟！海底捞是个大家庭，你走我就送给你嫁妆，因为军功章上有你付出的汗水和艰辛，希望留下你最深刻的记忆！
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