一觉醒来,这个时节早上起来还是有点冷,窗户上也会有一层雾气,要想看见窗外的景色还需要自己动手擦干净窗户。蓬头垢面的爬起来给自己煮了碗面就又躺回床上。2018年就快过去了,如果梳理一遍的话这一年并没有发生什么大的事情,唯一可以拿来说的就是这一年的一日三餐。虽然在朋友圈经常晒各种自己做的东西,其实真正被我自己吃下去的也没有多少。大多是做的好吃的时候和别人有福同享,做的不好吃的时候让别人和我有难同当。玩的亲近的人知道我喜欢尝试做各式各样的东西吃,有的是看美食节目和视频看来的;有的是去一些店里面吃到好吃的觉得好吃,便琢磨着放了什么配料,自己揣摩着做味道也可以做的8、9分像(但是也有可能做毁);有的是直接百度来的;有的是从亲戚朋友家里吃着觉得好吃便问她们要的秘方。年年岁岁,长到二十多岁算起来也是一顿饭一顿饭“浇灌”长大。我庆幸有一对爱吃的父母,当然那个年代的父母都爱吃,因为经历过困苦,所以钱很少花在买衣服或者娱乐上,因为大多在小时候都饿过,所以不忍心自己的孩子也在吃饭这个东西上吃亏,便希望把自己吃过的最好吃的东西或者是自己认为最好吃的东西捧到自己儿女的面前让他们吃个够。我从小在乡下长大,乡下人家家户户都自己种菜、养鸡养鸭,虽然只有小小的一片田埂却能保证一家人一年四季的饮食得以充足,有的时候还有富余,拿我家的人来说,我家族人口算是众多的,光父亲这一代就有七姊弟。所以经常是大伯家种多了蒜给三姑家塞一把,四姑家多种了白菜给三伯家送一篮,我家里面的地瓜多的吃不完就给三姨家送一袋。还不包括玩的好的邻居家或者是表舅舅表叔叔家。我从小在这样的氛围里面长大,所以也习惯这样的氛围。乡下的好处是田地开阔,小时候家里面是土屋,妈妈在家的时候经常会用稻草编成长条,然后搭好架子,种上丝瓜,让丝瓜攀着架子扯藤,丝瓜开满黄花的时候很好看。我也就学着她的样子在屋后自己种菜,种完菜的时候每天都掀开用来给蔬菜恒温的稻草去看看种的菜有没有发芽、今天比昨天高多少、我种的菜以后会不会像大伯母家的菜一样那么大,每天伴随我的都是这些问题,我会因今天的小苗比昨天的绿的更浓郁而开心,知道明天的小苗比今天的更茁壮而欣喜。我庆幸在我最有好奇心的时候,父母从来没有打击或阻止我的好奇心,而是一直纵容我,有的时候还会在我偷懒的期间帮我照料好这些东西。我也庆幸我在这样一个年纪还留有好奇心,比如在做饭这件事情上我同样乐此不疲,即使做失败了也没有人打击过我。我的欢乐也大部分来自于看别人吃我做的好吃的东西时夸我厨艺高超或者是做的不好吃的时候看他们难以下咽的表情又不忍心伤害我的时候,但是有下一次又会鼓动着我动手做给他们吃。而且有的时候即使自己做坏了也要摆盘摆出很好吃的样子,用现在的话来说就是生活要有“仪式感”,为我这个摆盘和修图技术就诓骗到了不少人,比如从来没有吃过我东西的老三就是因为我偶然发的一张照片说要吃我做的饭的,但是……凡事后面都有个但是……而我闺蜜倒是学聪明了,从小和我一起长大,清楚我这个厨艺发挥不稳定的技术,一定要让我先尝了我自己做的东西她才愿意动筷子。又比如在新的地方工作,可能从小野惯了,每次都闲不住就给自己找事做,因为没有空闲的土地给我发挥,要不然就是破坏公物了(我也还要做个为人师表的样子不是)。种不了菜就在某宝买菌棒回来种菌子,也算收获了一茬又一茬的惊喜。也许是现在这样的环境在推着我走或是推着所有人往前走,现在的乡下也不是以前的乡下,以前的生活当然回不去,我也并非要特意伤春悲秋的怀念以前多么多么好,或感慨现在多么多么不好。与其怀念以前,不如认真对待当下的日子,不管怎么样都要像家里老人交代的那样:好好吃饭、好好睡觉。即使现在的乡下不是以前的乡下。但是…一月依然有早开的桃花,可以制成桃花酒;二月有梨花,可以焯水凉拌;三月可以播种,保证一年的瓜果蔬菜;四月清明前后有香椿;五月有野枇杷和杨梅;六月有荷花可以泡茶;七月有仔姜可以冰镇做成凉菜;八月有桂花可以烘干成花茶……日复一日,所有人都按照节气生活,春耕夏种,秋收冬藏。如果有心对待的话,时时刻刻都可以有惊喜,也希望我一直可以保有好奇心到老,愿意去尝试,去观四时之景,品年华之味。
文章写于:2018年12月
发布于:2019年3月