蒜蓉西兰花的做法分享!

材料

西兰花,大蒜,盐,食用油

做法

西兰花掰好,洗净,梗可以切片,用盐水浸泡一会,然后捞出备用。剥好大蒜,切成蒜末备用。

烧一锅水,待水开后将西兰花放入开水中焯烫,待西兰花变成翠绿色之后,捞出再过一遍凉水。捞出之后沥干。

热锅倒入适量食用油,下蒜末爆香,放西兰花翻炒一分钟左右。

临出锅前,放盐调味,翻炒均匀即可出锅装盘。

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