蒜蓉西兰花的做法分享！

材料

西兰花，大蒜，盐，食用油

做法

西兰花掰好，洗净，梗可以切片，用盐水浸泡一会，然后捞出备用。剥好大蒜，切成蒜末备用。

烧一锅水，待水开后将西兰花放入开水中焯烫，待西兰花变成翠绿色之后，捞出再过一遍凉水。捞出之后沥干。

热锅倒入适量食用油，下蒜末爆香，放西兰花翻炒一分钟左右。

临出锅前，放盐调味，翻炒均匀即可出锅装盘。

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