持续关注装备公园的朋友，就一定会知道我们一直在强调胰岛素敏感性的问题，因为这是决定你身体比例的决定因素。胰岛素敏感性对于减肥非常重要，因为当你胰岛素抵抗，身体更容易将你所吃的食物转化为脂肪存储。胰岛素抵抗在体内也会产生炎症，导致很多健康问题，任何理智的人都不想这样。较差的胰岛素敏感性除了会囤积大量的脂肪外，还有以下负面影响:

减少运动性能。

它抑制睡眠，令你疲惫。

它延长训练后的恢复期并导致受伤。

肌肉疼痛或疼痛加剧。

它会导致糖尿病。

它提高甘油三酯，并增加心脏病的风险

它会导致大量的其他健康问题，比如糖尿病患者所遭受的痛苦(睡眠呼吸暂停综合症、神经问题、肠道问题、眼睛和脚部问题等等)。

别担心!日常通过简单的手段你就可以改善胰岛素敏感性并优化你的生活。 这篇文章将告诉你如何来改善它。

胰岛素是什么？为什么它很重要

胰岛素是由胰腺分泌的一种激素。当你吃完一顿饭后，你消化的食物会导致血糖上涨。胰岛素开始行动，绑定你的细胞，为了存储葡萄糖变成肌肉糖原或转化为脂肪。如果你是健康的，身体会倾向先补充糖原，只储存多余的葡萄糖，如果这部分出现问题那么就会直接转化为脂肪。当你形成胰岛素抵抗时，细胞和胰岛素不容易结合。身体必须分泌更多的胰岛素来处理高血糖。

下面是九个最简单但最有效的方法来改善你的胰岛素敏感性。

1、做力量训练和其他厌氧活动。

利用运动改善胰岛素敏感性是绝对有必要的，因为在锻炼期间和之后你的肌肉和细胞急需燃料。即使你不锻炼，肌肉消耗大部分血液中的葡萄糖 (70%-90%)。运动从根本上增加了这种需求。运动后至少24小时内你的身体迅速提高对燃料的需求，从而导致对胰岛素敏感性增加，也就提高细胞对胰岛素的敏感性。研究表明，各种形式的体育活动对提高胰岛素敏感都有帮助，然而厌氧模式是最大的影响胰岛素健康的运动，因为他们构建精益组织，从而提高您的整体能源需求。每增加10%的肌肉，你就会减少11%的胰岛素抵抗。除了更多的肌肉，无氧运动改善蛋白质和酶参与胰岛素信号传导(胰岛素让细胞结合葡萄糖的能力)和糖原存储。所以要进行冲刺训练和更强的力量训练。

2、耐力运动也可以

如果你非常喜欢耐力运动，虽然它与无氧运动不太一样，但也是非常有利于胰岛素敏感性。值得注意的是，这一切都要归功于你受过训练的肌肉，所以如果你是一个长跑爱好者，你的腿部肌肉给你的胰岛素敏感做出了大量的贡献，但在上半身就起不到任何作用。显而易见，做某种形式的全身运动或者力量训练是你最好的选择。因为有氧训练和力量训练相结合对于胰岛素敏感来说强于单纯的有氧运动。

3、优化碳水化合物的摄入量

优化碳水化合物摄入量的关键是你的基因和身体状况。例如久坐不动的、超重的人和大运动量的运动员会有完全不同的碳水化合物的需求(更多的胰岛素抵抗)，运动员不太需要控制碳水化合物的摄入量。2012年的一项研究显示：对胰岛素抵抗和糖尿病患者来说，低碳水化合物、高蛋白、低糖饮食对改善胰岛素敏感性和降低体脂含量更有效，甚至比低脂饮食和地中海饮食效果都明显。

研究最后总结：高蛋白饮食引起的最大变化是胰岛素敏感和身体成分的改进。全身性炎症和脂质标记也有所改善。这些好处的关键，突出了良好的胰岛素对身体健康一系列的有利影响。研究者发现高蛋白节食者如此积极的胰岛素和健康的原因是他们吃了更多的蛋白质，并避免含糖的高血糖食物，且多吃蔬菜。

如果你久坐且超重，试着一个非常低碳水化合物(一天少于50克)的饮食。更精瘦更积极的人，试着限制每天100到200克碳水化合物或者尝试碳水化合物间断。对增肌的朋友来说可以采取训练日采用中度或高碳水饮食，休息日使用低碳水饮食的方法。

4、吃改善胰岛素敏感性的碳水化合物的食物。

醋、绿茶、坚果和香料能增加胰岛素敏感性，改善身体存储碳水化合物的能力，同样的食物会转化为肌肉糖原而不是脂肪。例如,醋能改善胰腺功能，这样你的身体会按照你摄入的碳水化合物会来分泌胰岛素。这是非常有用的，因为当你吃高血糖碳水化合物事胰腺倾向于高估所需的胰岛素并分泌过太多。醋也被称为营养分割者，这意味着它可以提高胰岛素信号传递，以便能量不太可能会储存为脂肪。 绿茶、肉桂、姜黄和其他香料也能产生同样的效果。坚果也能改善胰岛素敏感性。任何时候你吃高碳水化合物的食物不管它是红薯、燕麦片或意大利面，用这些食物来充当胰岛素增敏剂。

酸：苹果酒、香醋、柠檬汁或酸橙。

腌制食品: 泡菜、酸菜,或腌姜。

香料：肉桂、胡芦巴、姜黄。

每顿饭前喝一杯绿茶。

核桃、杏仁或其他喜欢的坚果。

5、选择吃降低血糖的碳水化合物

选择未进行加工的食物，以整体形式存在的食物会缓慢提升血糖，这样身体能更有效地调节胰岛素释放而不是突然的增加使血糖激增。两种类型的食物是我们的目标，一是自然产生的纤维含量高的食物会降低血糖反应。这包括大多数蔬菜，富含抗氧化剂，如浆果和绿叶蔬菜。二是深色的浆果，在斯堪的纳维亚，深色浆果通常在为降低燕麦的血糖反应而使用。

6、优化脂肪摄入量和平衡omega

脂肪摄入量和胰岛素的健康，几件事是肯定的:

避免反式脂肪。这些是部分氢化和氢化油，通常用于烘烤和加工食品。

从根本上减少加工植物油，他们含有omega – 6脂肪。这些都是红花、向日葵、棉籽、玉米、菜籽油和其他蔬菜混合。最简单的方法就是避免加工食品。

有少量来自所有来源的omega – 6脂肪酸如坚果和种子，冷榨橄榄油。

平衡摄取omega – 6和omega – 3脂肪摄入量，尽可能接近相等的比例。

这种方法能够改善胰岛素健康，因为这确保我们的身体细胞建立外部保护脂质层。 这个脂质层可以使细胞灵活且强壮，提高细胞对胰岛素的敏感性。

7、摄入足够的镁

镁能提高胰岛素敏感性，是一个自然的胰岛素敏化剂，在每个细胞的胰岛素受体都能发挥积极的作用。一项针对超重人群的研究发现，每日服用365毫克的镁，持续6个月后显著的提高了胰岛素的敏感性和糖耐量。同时受试者的空腹血糖和血压都有明显的下降。富含镁的食物包括绿叶蔬菜，尤其是南瓜和芝麻、杏仁和腰果、花椰菜。

8、烹调，冷却，然后再烹调碳水化合物，增加其抗性淀粉

通常当你吃高碳水的餐食时，血糖会快速升高。但是碳水化合物的抗性淀粉很高，它不会与我们胃中普通的酶进行反应。血糖对这些食物的反应就会比较低，我们胃中的健康细菌会依赖于这种抗性淀粉，产生非常有效地作用。这也就是说，这种高抗性淀粉的食物会让你吸收更少的卡路里，并会增进你的胰岛素敏感性，是一种双赢的结果。非转基因土豆，绿香蕉，燕麦，豌豆，玉米都含有抗性淀粉。对于这类食物，我们可以烹调它们，让它们冷却，然后再加热。这个过程会改变碳水化合物的结构，降低了血糖的反应。

9、消除液体果糖

大量使用液体果糖会导致胰岛素抵抗和与腹部脂肪增加。这很有趣，因为果糖经肝脏处理，是属于不会刺激胰岛素分泌的葡萄糖。然而，当你使用果糖超过肝脏处理的极限，果糖引就会起代谢问题，干扰胰岛素信号，并以脂肪的形式储存起来。除了拒绝所有含有果糖的饮料（汽水、果汁、运动饮料）、避免加工食品（通常含有高果糖玉米糖浆）并远离龙舌兰你可以选择低果糖的水果和蔬菜，如大多数的浆果、桃子、柚子和西红柿。