桂花最香的时候，是霜降时节。
北方苦寒，这个季节已经是霜冷风干。红叶虽美，已是最后的落幕。
从寒露到霜降时，恰在江南旅行。江南草木未凋，从金陵到高邮，一路桂香跟随。冰凉的空气里弥漫桂花细腻的甜香。
江南的甜品习惯加入桂花，甜香不仅是嗅觉，更是味觉。这一路的奔波，有了桂花一点都不辛苦。桂花糖粥，桂花酒酿圆子，桂花年糕，桂花山药，桂花糖炒栗子，桂花酱……江南人，是有多爱桂花啊！
徐志摩每年秋天都要去杭州的翁家山访桂花，下山时吃一碗桂花煮栗子，这个秋天就算是完美了。有一年，去的时候遇到大雨，翁家山的桂花都被雨水打落了。多愁善感的诗人回来以后写了首诗，感叹道：这年头活着不易……
除了江南人，岭南人亦爱桂花，广西一地，原是蛮荒。秦始皇开桂平郡，郡治便在如今的桂平，以后广西一地，便以郡为名，简称为桂。而桂平一词，据《旧唐书》考证，便是该地多桂树，而“桂”这个词，亦是当地土人对桂树的土音转化而来。
日前在一家贵州餐厅，吃到一道“桂花蜜渍鲜天麻”，甚是美味。鲜天麻去皮切片，浇上桂花蜜，冰过以后上桌。又酸又辣的贵州酸汤鱼以后，这道冰凉的甜品，总是连桂花蜜汁也被人喝光的。看来黔桂相连，虽然十里不同风，但是桂花却不分地域。
家乡的桂花，也在霜降时开到了最盛。桂花并不是什么贵重树，常常用来做小区的绿化树，桂花甜美而亲切，不是高冷的女神，是邻家乖巧好命的圆脸女孩，父母是平民却视若掌珠。虽无锦衣玉食，却自小衣食丰足，没有受委屈，有自己的小床，心爱的公仔，少时在家门口读一个平平无奇的学校，长时在城里有一份安稳的职业。无需千山万水，断肠天涯，便觅得门户相当，稳重可靠的夫婿，在恰当的时候摆酒结婚，一袭红衣出嫁，满手都是亲戚添妆的金饰。第二年便慢慢推着婴儿车在公园桂花树下，逗弄着胖乎乎的婴儿。没有波澜起伏的人生，庸常甜美，是这个太平盛世的楷模，是那些经历坎坷的女孩暗自嫉妒的对象。
桂花酱甜美，但吃多了也腻。苏州人在桂花酱里加入青梅调味。人生如果只是一味甜美，没有酸涩，也是无趣啊。
虽已霜降，南方的天气好的如盛开的桂花一般，舒适随意。阳光和煦如春日，约了三五好友，进山煮茶。山道小亭，石阶入林。取了溪水煮茶。这晚秋芳洌的茶，和着山岚秋风，不舍咽下，又如这一路隐隐的桂香，奢望是到永久。
人生不易，秋晴亦难得，浮生有闲。
是日霜降，天高云淡。
（以上美照来自一醉师弟）
