所有的新鲜的食物都含有维生素C，其中最丰富的来源是柑橘类的水果、青椒等，番茄汁、包心菜以及新鲜的草莓等含量也很多。所以吃不到新鲜食物的人，容易得坏血病。维生素C有助于形成并维持胶原蛋白，使身体的全部细胞结合起来。
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维生素C对骨骼以及牙齿发育的影响。
维生素C缺乏对发育中的牙齿有极大的影响。在儿童时期缺乏维生素C，会使牙齿的发育减缓或暂时停止成长；长出牙齿较松软，象牙质容易被侵蚀而成蛀牙；牙床容易受感染，使牙齿脱落。实验显示，缺乏维生素C的儿童，只要适度补充，几个小时之内就能使牙齿恢复正常生长。
营养不良的儿童以及青少年也常患牙周病。如果感染并未恶化，饮食营养、均衡，摄取丰富的维生素C，便可以恢复口腔健康。
维生素C对于骨折的愈合有密切的关系。缺乏维生素C时，无法形成构成骨骼的胶原蛋白，折断的骨骼便无法接合。老年人饮食常缺乏各种营养素，因此较多发生这种情形。所以只要营养充足，摄取大量的维生素C、蛋白质、钙与维生素D，不论任何年龄都可使骨骼复原良好。
纽崔莱抗氧化三剑客：
维生素C：胶原蛋白合成 阻断致癌物合成；
维生素E：保护细胞膜 免受自由基侵害 ；
天然胡萝卜素：延缓衰老，对抗自由基突变；
有三剑客保你容颜不老，越活越年轻！
为了家人，我们每天都需要学习营养知识，日积月累，我们就是家人健康的保障。呵护家人是我们的责任！
