如何选择适合自己的红糖

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“大姨妈”就像工资到时候不来,心就慌了。一个月一次,一个星期就没有了。呵呵……任性潇洒的“姨妈君”

“大姨妈”频率不同就会有问题。“女子不可白日无糖”就是被流传了,每个月“大姨妈”来每个女孩子都想舒舒服服的度过,很多女孩子都会为了方便去超市买一袋红糖来冲水喝暖子宫。意想不到的是超市红糖没有减轻痛经反而增加负担――越吃越胖。

(希望此分享对每个人都有所帮助)

一、“赤砂糖”和“红糖”如何辨别:

(1)“赤砂糖”制作流程;

超市琳琅满目各种红糖,看看它的包装袋背面,玄机就在配料表里:配料标明“赤砂糖”!你会惊呆吧!

赤砂糖是白砂糖的孪生兄弟,和真正的红糖有天壤之别。

在现代制糖工业中,先将甘蔗榨汁,然后加入磷酸、硫磺、石灰水等进行脱色得到白砂糖;多次提纯后剩下仍未脱色的糖渣,最终被加工成赤砂糖。

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(2)“红糖”制作过程;

      李时珍所著药学经典《本草纲目》描述红糖为“凝结如石,破之如沙”:在古代,红糖成型之初为块状,切开会看到内部有非常明显的沙纹,碾碎之后呈现沙状。

红糖熬制过程采用传统“直风枪灶,连环锅”制糖工艺,从甘蔗取汁到红糖成型,全程都是物理方法,属于纯手工熬制,不掺杂任何添加剂。

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(3)“赤砂糖”和“红糖”优点;

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二、中医讲究“望闻问切”,真红糖的判断可以依据“望闻品冲”。

1、,即观察。《本草纲目》记载“凝结如石,破之如沙。”淋漓尽致的描写出了真红糖的特征。

2、,就是闻味道。真红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香,绝对没有刺鼻的气味。

3、,则是品尝,古法红糖入口细腻,如口含宝玉,舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香,绝没有普通工业红糖的甜腻。

4、,即为冲泡红糖水。真红糖采用手工熬制,入水后会产生大量的气体,而后缓慢融化。普通的工业红糖入水即化。

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三、“赤砂糖”和“红糖”功效:

(1)赤砂糖功效:

人们的日常膳食中也是必不可少的调味品之一,它是从甘蔗和甜菜中提取的,用机械或手工制成。晶粒较大,晶面明显,色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等。食时有浓甜的焦苦味,水分和还原糖比较多。色浅者质量较好。可食用,也可作调味料。

(2)红糖功效:

红糖未经高温精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。中医认为红糖性温味甘,入脾,具有益气、缓中、化食之功能,能健脾暖胃,还有止疼、行血、活血散寒的效用。喝红糖水起到活血的功效 。

(3)红糖适合人群:

     红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适於产妇、儿童及贫血者食用。

  红糖水对妇女月经顺畅也有帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅

  受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。

  对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,

  老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。

       ……

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【红糖禁忌人群:糖尿病患者禁、血糖高患者禁、多囊卵巢综合症禁、体质湿热者禁、高糖高脂患者禁】

四、红糖如何保存:

最好使用器皿,密封后至于阴凉之处。

五、做一个对自己负责任的消费者:

3.15“消费者权益日”食品安全问题已经成为了消费者们最关心的问题。其中:赤砂糖就是真正的红糖吗?用户回答正确率仅为59%,一块看似不起眼的“红糖”蒙蔽了大多数人的眼睛。

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为了自己健康的身体,学会选择。女人每天一杯红糖水越来越美丽。

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