俗话说无酒不成宴 没有酒的生活就是苍白的生活， 好酒养生从红酒开始，红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和驻颜等重要功效。
在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行闰，病学家区艾-利森C ELLISON指出：在法国，人们经常食用富含脂肪类食品，法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家，但法国患心脏病死亡的比例，在各工业化国家中却是最低的，它的发病率只为美国的60％，而且平均寿命比美国人长寿的秘方，就在于经常饮用葡萄酒，以及其它饮食和生活习惯的协调.
如何区分红酒的好坏呢？
教你一招：看葡萄酒颜色 最好使用白色背景一条餐巾或一块亚麻桌布-并将酒杯放在它前面。红酒的颜色有：紫、红宝石、红、砖红、红棕、棕。颜色会告诉你许多有关酒的事。例如红酒，当它们变老时会失去色泽。基本上有几个理由可以解释红酒的颜色为什么彼此不同：1.它的年龄.2.不同葡萄品种有不同的颜色 3.该酒在木桶陈内陈年
而我们自酿酒其中克洛德波尔红酒与卡威科比埃个红葡萄酒颜色生动鲜明，就说明这款酒的陈年潜力越强，随着陈年时间的增长，葡萄酒中的黄色色调会逐渐加深。长期饮用可：心血管病的防治，可防治肾结石，有助于提高记忆力，能抑制脂肪吸收，防治视网膜变性，能防治感冒等等好处
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