吃吃的快乐,吃吃的爱
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如果你是一名实实在在的吃货,那么我相信,你会是一个重情重义的人,特别是对于美食。
特别想和大家分享下新加坡的美食。唯有美食与爱不可辜负!这绝对出自一名资深吃货之口。
新加坡是一个美食著称的国家。很荣幸,我这个小吃货可以去那边玩上几年。美食几乎吃透透,不枉时间!不枉此行!
02
好吃排名第一:海南鸡饭
明明是海南鸡饭,却是在新加坡的每一个食阁都可以找到。因为,它已经是新加坡美食的一个坐标。鸡饭,就是米饭里面有鸡汤的鲜味。海南鸡饭做得好不好,就要看三个方面:鸡饭是不是够香?鸡肉是不是够鲜?蘸酱是不是够味?我个人比较喜欢鸡腿肉,鸡肉是用红烧的,比较香。白斩鸡的鸡肉,比较鲜嫩,但是这个比较需要真功夫,如果功力不够,鸡肉会有点腥味。蘸酱有三种:姜丝,三巴酱,酱青。三巴酱是主打,不会很辣,又够味,特别清爽。每次去义顺巴士站,必须要去吃这个海南鸡饭!排队都要排蛮久,没办法,我们心甘情愿接受美食的考验。
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好吃排名之:椰浆饭
椰浆饭的主要特色是,用香蕉叶盛饭,米饭有放椰浆,吃的时候,明显闻到椰浆的香味!江鱼仔,高丽菜,鸡翅,煎鸡蛋,我觉得是绝配,还有黄瓜片。蘸酱,我一般都是放点辣椒酱,不会很辣。还可以放点油炸的花生米,香脆有味,好吃得不像话!
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好吃排名之:炒米粉
刚到新加坡的时候,确实觉得那炒米粉,太难吃。因为看着,就是单纯的米粉,没有啥好料。不如在国内,有放包菜,肉片,海蛎。后来,同事告诉我正确的吃法,好吧,原谅我反应迟钝。米粉其实可以更好吃的!比如说:加点炒得香脆的高丽菜,煎得七分熟的鸡蛋,还有炸得酥香的鸡翅膀!还真的是耶,我算是一点一点在向每个高级吃货取经,慢慢地,自己也可以在吃货这行修念成仙了……真正好吃的炒米粉,是那种一条一条粉丝分明,不会贴附在一块,而且不油不涩的可以入口。我们可以坐着巴士,去五六个公交站点外的忠邦城吃炒米粉,可想而知,对米粉有多热爱。重点是,去到那边,还得排长龙。没办法,好吃的东西,大家都喜欢!
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好吃排名之:冬阴功汤
冬阴功汤,准确地说,应该是源于泰国!但是,新加坡的多元化已经让美食完全融入了当地的地方特色 !冬阴功汤,有点酸酸辣辣香香甜甜的感觉,特别酸爽!冬阴功汤最经典的特色就是加入虾,也可以加点鱼片,米粉。我个人比较喜欢米粉!这个时候,可以来一杯柠檬茶,要有柠檬片泡的那种,不要易拉罐饮料!冬阴功汤米粉+少冰柠檬茶,这样的搭配,太给力了!
这些都是主食,每个食阁都会有的。每次想起这些美味的东西,我对新加坡的思念就更加深切。
之所以这么热爱美食,也是因为身边有一群吃货的前辈,非常可爱可亲。这辈子,太荣幸,遇见了你们,收获了美食,也收获了快乐!
365无戒极限挑战日更营 第19天