【原文】冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。
【自译】冬天的三个月，谓之闭藏，是生机潜伏，万物蛰藏的时令。当此时节，水寒成冰，大地龟裂，人应该早睡晚起，待到日光照耀时起床才好，不要轻易地扰动阳气，妄事操劳，要使神志深藏于内，安静自若，好象有个人的隐秘，严守而不外泄，又象得到的渴望得到的东西，把他密藏起来一样;要守避寒冷，求取温暖，不要使皮肤开泄而令阳气不断地损失，这是适应冬季的气候而保养人体闭藏机能的方法。违逆了冬令的闭藏之气，就要损伤肾脏，使提供给春生之气的条件不足，春天就会发生痿厥之疾。
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《黄帝内经·素问》冬季当如何养生？《黄帝内经》早已给出了入冬养生的总原则：顺冬藏、无扰阳、使志蛰。
一、顺冬藏。一年中的大气，春升夏浮，秋降冬沉，秋天“收的气”，在冬天一定要“藏起来”，小动物爱藏粮食、庄稼植物藏根，人感天地气机变化，也将机体阳气敛藏于肾水之中，此是自然之道。冬能藏精，就是藏住我们的根基，到了来春天，庄稼植物则阳气升发健旺，产量自高；人亦如此，冬天善于深藏阳气，来年春天健康不病。在一天的小周期中，夜晚就是阳气闭藏的时段，我们的阳气要通过睡眠得到蓄积补充，如果在深夜熟睡的时候老有人打扰你，你将是一种什么感觉呢？你会觉得特别难受，而且第二天会无精打采。这就是阳气不能闭藏的结果，长此以往，身体就会垮掉。
二、无扰阳。寒乃冬季的主气，寒邪伤人，主要体现在易伤阳气，人体的温煦气化功能会减弱，经脉气血因寒邪会凝滞不通。所以我们的一切生活起居、工作锻炼、精神情绪等活动都当掌握一个原则：无扰乎阳。若扰阳则必影响生长。此时就不能瞎折腾，比如：有人冬季长跑、冬练三九、冬泳等等，这都是妄耗阳气的行为，是逆反自然。很多“冬泳资深人士”反驳说，我冬天运动锻炼身体很好啊，没有变差啊。打个比方，想象一下我们将树根刨起来，暴露在地面，阳气逐渐散失，生命就会消亡，到来年的春天这棵树就不能正常的发芽生长了。这就是“无扰乎阳”的原因。
三、使志蛰。冬天，是一个寂静、哲思的季节，它特别能够检验人们身心宁静的能力。“门尽冷霜能醒骨，窗临残照好读书。”将自己的心事、情志藏匿隐伏起来，细数回顾，盘点这一年的收获和成长。上苍赐予我们这样一个洁净的季节，就是希望我们能够有这样一段看似“无为”的时间守持宁静、清修心体？亦希望我们厚积薄发，来年更有力量？每一个积极有为的人，更应该学会利用“无为”的时间，来为自己充电续航。根据《内经》的指示，冬三月要以藏为主，以静为守，从形体，到动作，到心灵都处于蛰伏的状态，才能顺应冬三月的藏气。
四、冬季饮食“少咸增苦”。俗话说“药补不如食补”。食补在冬季调养中尤为重要。在饮食养生方面，中医学认为应少食咸，多吃点苦味的食物，道理是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从阴阳五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。另外，冬季进补的另外一个原则就是多饮水，多吃些新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性食物，少饮烈酒。同时，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
五、三补：清补、温补、润补。冬季进补有个地域原则：南方清补、北方温补、高原润补。北方温补：北方地区的冬季天气寒冷，进补宜大温大热之品，如羊肉等。南方清补：在南方立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，羊肉适量吃。高原润补：地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、木耳、冰糖为宜，比如做一道冰糖炖雪梨就是不错的膳食。
除了这大环境原则外，还要注意我们生活的小环境。比如现在北方普遍都通了暖气，很多人长期待在有暖气的室内，所面对的环境不一定就是寒，也有可能是热，所以可以搭配多吃点萝卜、大白菜等。南方一些家庭，冬季也会开空调取暖，所以环境里还夹杂了些燥，这样进补的同时还得润燥，比如煲百合银耳糖水、绿豆莲藕骨头汤等。
六、三重：重养、重调、重保。人有男女老幼之别，体有虚实寒热之辨，中医养生原则应该是：少年重养，中年重调，老年重保。少年阳气正盛，小补即可；而中年人就要根据身体状况进行相应的调理，比如最近很劳累，身体损耗太大，就需要特别重视调养；老年人往往患有多种慢性疾病，更应多重视保护。
