听说，鸡蛋放在白醋中会变软，就像一块QQ糖。为了验证这个现象，我进行了一次实验。

    晚上，我让妈妈从厨房里拿出白醋和鸡蛋，再把鸡蛋放进一个装满白醋的瓶子里。我静静的等待着。

    一个小时后，我摸了摸鸡蛋，鸡蛋还是很硬。我观察到了白醋的上面有许许多多的白泡泡，鸡蛋的硬壳上还有着一些小小的白泡泡，正在向上飘着。不仔细观察还真发现不了呢。

    三小时后，白醋上面又有了许多的白色小泡泡了。而且还有一些鸡蛋上面退下来的表皮，鸡蛋上的泡泡也变得越来越多了。我又用手摸了几下，鸡蛋还是像上次那样，一点也不比上次的软。只是懒洋洋的翻了个身子，好像在说：“放心吧，不过三四天我是不会变软的，你就静静的等待就好了。”

    第二天早上，我又用手摸了摸鸡蛋，鸡蛋竟然奇迹般的变软了！鸡蛋的蛋壳不见了，只剩下一层膜了。醋上有许许多多的鸡蛋，退下来的表皮和白色的小泡沫。我用水清洗完了后，果然可以变软，而且还可以弹起来呢！

      鸡蛋为什么会变软呢？丁老师告诉我们：“鸡蛋的蛋壳是由钙组成的。当它放在醋里的时候，醋就会和钙起反应，变成了二氧化碳。鸡蛋没有了壳，自然就会变软了。”

      这下你们知道鸡蛋为什么会变软了吗？