记忆中童年的趣事很多,捡茶籽是其中之一。
小时候,每年寒露前十天便是摘茶籽的时节了。每当这个时候,家家户户便早早地把准备工作做好了,到了摘的这一天,每家每户半夜便起来了,吃好饭准备好装茶籽的麻袋及箩框便出发了。
此时天还没亮,很大的雾,草上还沾着露珠,有时碰上打霜的天,特别冷。大人一路上打着电筒,一行一行的同伴互相问侯。分产到户后只有捡茶籽及双抢才会全家出动。孩子们觉得好玩又刺激,只是起床太早太要命,很多都还是睡眼惺松半睁半闭没睡醒,路一点也看不清,只好深一脚浅一脚地跟着大人屁股后面走。
到了自家茶籽地便大干起来,孩子上山纯粹是因为好玩,是来打酱油的,一般负责守卫工作,大人才是主力军。孩子们一到山上,先不忙着干正事,而是看哪棵树最高,最好玩,然后爬上去,边摘边玩。此时是一年中山上最热闹的时候,整个山上到处都是人,人们一边摘一边交谈,聊起自家的茶树今年结的果特别多,天亮起来时整座山都沸腾起来像赶集一样热闹非凡。
捡茶籽这一整天都要在山里度过,所以都会准备好干粮,凑满一担大人便会挑回家,有的山离家里十公里远,来回一趟很辛苦的。而且每年摘茶籽时学校都会下达勤工俭学项目--捡茶籽,每人50斤。说实在话,一个孩子哪里可能捡得了这么多,我和姐姐俩人加起来要100斤了,没办法,我俩只好从家里的茶籽堆里挑选那些个小没光泽的茶籽来充数。话说是勤工俭学,但是学校从来没给我们发过一分钱,双抢时我们也给学校交过稻谷,甚至学校承包的鱼塘也是我们每天负责打草喂鱼,当时老师说捞鱼的时候分鱼给我们,但是直到今天也没分到一条鱼。唉,不说了,那时候的我们啥也不懂,绝对无条件地服从学校的一切命令;可是亲爱的老师,你们怎么舍得欺骗我们这些纯洁美好的心灵呀。
往年间茶树是很珍贵的,勤快的人家每年会给茶树翻土,把杂树野草砍掉。茶树是农村一种很重要的经济作物,一年的油都由这些茶树提供,多出来的还可以卖钱。因为茶油比一般的油贵,很多人为了给孩子上学,把营养丰富的茶油卖了换学费。
离家出来打工二十年了,村子里的青壮年也都出来了,多年不进人山路都被杂树野草长满了,走都走不进了。经常听家人说大片大片的茶树林冬天时被不明火烧了一大半,好可惜。当年老一辈人上山开荒,花费了多少汗水才开发出来的油荼,如果他们知道自己的劳动成果被后人轻而易举一把火就烧了个精光,会作何感想?
现在的人都不吃茶油改吃玉米油和花生油了,其实茶籽油才是真正的绿色有机食用油,现在茶籽油太少也金贵了,一般市场上很难买到纯正天然的茶籽油了。以往一榨好茶籽油妈妈便会磨些糯米粉炸一种像糍粑一样的东西给我们吃,那真是解馋的佳品呢!香香的甜甜的糯糯的,就像婴儿时依偎在母亲怀抱的那种感觉,让人魂牵梦系,怎么也忘不了。
附:茶油是耒阳市的特产。耒阳市油茶树面积和年产油量均居全省之首,素有“湖南油海”之称。耒阳油茶,源远流长。早在1800年前,耒阳人就开始栽培油茶树,其油素以品质纯正、营养丰富而香飘万里,闻名于世。1976年,湖南定耒阳为油茶商品基地县。1983年8月下旬,联合国粮食计划署派来两名1专程到中国耒阳考察油茶林。一年后,一项由联合国援助的、命名为WFP——中国26962工程的耒阳油茶林改造工程项目正式启动,获湖南省“更新改造”双优奖,名列全省第一。该工程的成功实施,大幅提高了耒阳茶籽油的产量、质量。通过多年的垦、改造和更新,耒阳市已有油茶林120万亩,常年产茶油400余万吨,其面积、产量均居全国首位。(现在应该百分之一都没有了)