开饭了，奶奶把灶台上的菜一碗一碗，一碟一碟地端上桌，清炖的土鸡，红烧的猪蹄，麻辣的凤爪···圆形的转桌上瞬间摆满各种美味菜肴。总是这样，只要我们回去过节，她必忙碌，必为了那几顿饭提前准备几天甚至更久，厨房的桶子里养着一月前买来的鳝鱼，坛子里存着她自制的咸菜，梁柱的挂钩上吊着熏好的腊鱼肉，冰箱里塞满了我们喜欢的各种零食。过节，对我们而言是享受美食，而对于奶奶是展示美食。
看着她忙了一上午的成果，我和妹妹都孩子般地感叹：“哇，好丰盛额。”
爸爸从来不喝酒，餐桌上推杯换盏的闲话也少，奶奶的话就多起来。她一会儿问我喜欢哪个菜，一会向妹妹力荐她的得意作品，一双筷子在碗碟之间来回。她把两只硕大的鸡腿分别夹给了最小的弟弟，又夹了几筷子鳝鱼用勺子盛着，倒在了爸爸的碗里···我的碗里也堆着一座小小的山，那是她三番五次送来的鸡、肉，尽管有时候我会把她夹来的菜返送回她碗里，可奶奶不是转送给了爸爸，就是又传到了妹妹的碗里，仿佛夹菜是谁规定给她的职责，她必须恪尽职守。
碗碟里的小山渐渐夷平，大家纷纷放下碗筷，我正准备起身离席，看见奶奶的筷子守在她面前的盘子里拨弄，那是桌上唯一一道她没夹给我们的菜，是昨天剩下的辣椒炒肉。她用筷子反复地扒着赶着，尽量让菜聚集，然后利落地夹起，左手端着的饭碗正要靠过去接，我赶紧重新端起碗，抢在她之前凑了过去，说：“奶奶，给我一些。”奶奶看了我一眼，好像要说什么，我连忙补充：“辣椒炒肉的油汤拌饭最好吃。我爱吃。”奶奶果然中计，放下饭碗，端起盘子，将其全部倒给了我。
我就势夹了鸡、肉放进奶奶碗里。再给自己加了饭，和着那些残羹，有滋有味地吃起来，好像品尝一道全世界绝无仅有的美食。
奶奶不知道：她的孙女爱美，怕长痘痘，养成了不吃辣椒，不吃隔夜菜的习惯。她更不知道：我心里藏着一段刻骨的谈话。
那天，几个朋友一起吃饭，在点菜谈道口味时，他说他不挑食，什么都可以。
我知道他有一个很贤良慈祥的母亲，便随意问：你妈妈的菜做得怎样？
他微微一笑，说：料很实在，味道一般。
为什么呢？我追问。
他回答：因为妈妈炒菜时把剩菜和到了一起。
我自作聪明地说：那肯定不好吃，为什么不把剩菜另外热着吃啊？
要是那样，妈妈就专门盯着剩菜吃。我让她炒到一起，她就不会只吃剩菜了。他说。
我哽住了，没有再说话。我能说什么呢？有什么语言能足以表达我对他们母子的敬意？
我们的父辈，大多都是从缺衣少食的年代苦过来的。记得我奶奶曾说，她年轻时最大的愿望就是身上有一百元钱，餐餐有白米饭吃。现在的生活较之过去虽已天壤之别，可他们自己还坚持吃那些剩饭菜，自然不是缺乏，不是贫穷，更不是故意寒碜，那只是他们对生活的一种态度。他们或许从没想过，这是一种永恒的美德，是给予儿孙们最好的生命养料。他们一直这样，节俭和爱只是他们的习惯。
我相信：吃剩饭菜的母亲很多，亦如我的奶奶和他的妈妈，可餐桌上，如他那样替母亲吃剩饭菜的儿女有多少呢？
很多的时候，我愿意花钱在琳琅的商品中，为奶奶，为爸妈选购吃的、穿的、用的，以此来慰藉自己孝敬的名声。可我却忘了替他们做一件最简单最细小的事情，那就是——帮她分享一些剩饭菜。
