自从学佛以来，我和母亲每月都有两日吃素。之前父亲并没有和我们一起吃素，今天我问父亲要不要和我们一起吃，父亲欣然同意。于是我开始做素食。

汤是我家每餐必备，我用粉藕和花生以及薏米一起炖汤，因为食材都比较新鲜，煮好的汤有股自然的甜，藕和花生薏米都粉粉的，特别适合老年人。

豆干炒芹菜本来很普通，偏偏今天买的这把芹菜特别好吃，杆子是甜的，母亲说让我下次再买这样的，但愿我还能遇见那位卖芹菜的老太太。她当时叫住我说芹菜便宜卖了，两元一斤，我买了一斤多。我特别喜欢闻芹菜的香气，也喜欢它生长的模样，修长修长的。

青椒炒豆豉是母亲最爱的下饭菜，豆豉是姨寄来的，母亲只爱吃家乡的豆豉。

青菜是调羹白，打过霜的调羹白特别甜，吃完饭如果还剩下有青菜，我是一定要把它都收到我肚子里的，有人说我爱吃蔬菜，应该属兔，偏偏我是属虎的。

这道红糖biangbia是父亲的最爱，当然我也喜欢。我把它切成两半，煎至两面金黄这样更入味，红糖当然是老家寄来的。这个看起来像糯米糍粑，口感也有一点像，但糯米是不消化的，而这个是助消化的。

经常素食可以让自己更清净，从心灵到身体。感恩食物!