今日惊蛰记得吃梨
惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，于公历3月5-6日交节。
“蛰”，指“藏伏”，昆虫入冬藏伏土中；“惊”指“惊醒”，天上的春雷惊醒蛰虫。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。在古时惊蛰当日，一些地方人们有用清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶“蛇虫蚊鼠”和霉味，久而久之渐渐演变成惊蛰打小人驱赶霉运习俗。此外还有“蒙鼓皮”“吃梨”“祭白虎化解是非”等习俗。
惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然，反映了自然界生物受节律变化影响而萌发、生长的状态。惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。 从中国各地自然物候进程看，由于南北跨度大，春雷始鸣的时间迟早不一。“惊蛰始雷”仅与中国南方部分地区的自然节律相吻合。
惊蛰吃梨
惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。俗话说：“冷惊蛰，暖春分”，仲春二月亦处于乍寒乍暖之际，气温多变，气候较为干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾气，令五脏平和，以增强体质，抵御病菌的侵袭。
饮食起居
惊蛰时期总的来说是明显变暖，所以饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡蛋、牛奶等，增强体质以抵御病菌的侵袭。还有就是这一时期气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有“惊蛰吃梨”的说法。
春季养肝
中医认为，春季人体肝气旺，是肝脏机能活动的旺盛时节，所以惊蛰养生，就要重视对肝脏的保养，使肝脏机能正常，以适应惊蛰气候的变化，减少疾病发生。首先要重视精神调养，应戒暴怒，更忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，乐观向上，保持恬静、愉悦的心态，以保持肝的健康。惊蛰期间天气变化较大，要当心冷暖变化，预防感冒等季节性疾病的流行。
喊山唤茶
惊蛰节气春雷滚滚，惊醒地下蛰伏一冬的昆虫，茶树的新芽也逐渐苏醒。“惊蛰过，茶脱壳”，南方有些茶区会选择在惊蛰当天举办“喊山”仪式来“唤醒”茶芽、祈求丰收。惊蛰已至，快来泡一杯适合自己的茶来消除困乏，唤醒新的春天。
