经常有朋友问三七粉夏天能吃吗？其实三七粉属于中性的，一年四季都可以吃，而且这样吃三七粉还有利于消除苦夏症。
不少人一到夏天就容易食欲不振，乏力，没精神，严重的还会出现恶心，呕吐等现象，我们把这种现象称为苦夏。那么，人为什么会苦夏呢？这个问题要弄明白，就要知道入夏后人的哪些脏器最容易受到伤害。实际上苦夏苦的不是心、肝、肺、肾，而是脾及其搭档胃。当人在炎热的天气里生活，对其他脏器的负面影响都不大，唯独对脾胃很容易造成伤害。酷暑炎热会让人喜凉，吃凉食、喝冷饮，吹空调，裸露腹部睡眠这些都不会降低其他脏腑的功能，但是对脾胃却极其不利。因为脾胃的特性是喜温热、厌寒凉！而这种特性不随季节更变而改变。所以人体的喜凉与脾胃的厌凉发生矛盾，在这种矛盾的季节中脾胃的运化功能降低。脾胃受伤，就会引起食欲不振、乏力、恶心呕吐这些症状。由此可知，避免脾胃受凉就可以减轻甚至消除苦夏的毛病了！
夏天三七粉这样吃，健脾补胃，远离苦夏！
1、三七粉乌鸡煲：
三七粉20克，乌鸡1/2只，盐适量。乌鸡洗净切块。乌鸡与三七加适量水，用大火煨煮，待鸡块熟烂后加盐调味即可。
功效：养血、健脾、益胃。乌骨鸡性平味甘，能养阴退热；三七粉性温，味甘，微苦，具有止血散瘀、消肿定痛之功效。本菜含有丰富的维生素A、维生素B群、维生素C、粗纤维、蛋白质以及钙、铁、磷等矿物质，对身体大有补益。
2、三七粉炖鸡蛋
鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、暖气等。
大家在买三七的时候也要注意辨别，千万不要买到假货。此外，最好买文山三七，因为文山三七最正宗，皂苷含量更高。文山沛源堂专注三七种植，沛源堂在这里提醒大家，购买三七时一定要选择正宗的云南文山三七，详细产品请来沛源堂文山三七。
