蚝油生菜

1、生抽，耗油，白糖，在碗里搅匀

2、锅中开水，下生菜，1分钟左右，生菜稍微一软变色立即停火，捞出进盘。

3、蒜切沫

4、热锅凉油，开小火，蒜末先下，爆香之后，碗里东西再下，等白糖化开，熬成糊状，浇汁到生菜。



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