重庆的标签是什么？听说是朝天门，那里，长江和嘉陵江交汇，水势浩荡，气势磅礴；还有美女，许多养眼的美女，长腿、媚眼、玲珑曲线、解千愁的笑、凝霜雪的肤，她们散落在街头巷尾；还有火锅，辣得你掉眼泪，麻得你吐舌头，吃了一口还想第二口，吃了此回想着下回；还有那依山而建的楼，青山翠柏着，站立的高楼，彰显着现代......作为旅客，路过重庆车站多次，可在车站做短暂停留后，就拂袖而去，都没有远离车站，走进城市中央，在那大街小巷中去走走、去看看，感受他的文化。从此，心中便有了一个小心愿，有机会，一定要去重庆，好好看看。趁着今年国庆假期，在路过重庆时，远离车站，走进重庆的中心地带----解放碑，切身感受了一下她的魅力。
10月1日晚上11点，到达重庆机场，坐大巴k01，然后直奔解放碑。在我想象里，解放碑，是重庆标签汇集地，那是一个繁华地带，有重庆独有的东西，美女、朝天门、火锅、烤鱼......40分钟后，我和一个同事，到达了解放碑。此时，已是凌晨。远处，夜已黑尽，近处，灯光闪闪。街上，散落着摊贩，食物的香味溢出，飘散在鼻前，忍不住凑近了看，食物光泽艳丽。我们没有被这小摊小贩所吸引，而是打开手机APP，去寻找心目中的美食。
笔直和平坦形容江南杭州延安路这边的街道，在重庆解放碑，这里的街道，需要用斜了。顺着街道两旁，楼耸立着，顺着高楼轮廓，头微抬，楼方才被望尽。在楼与楼之间空隙里，延展被遮挡视线，开阔一下视野，可目光所及，依然是拔地而起的楼，楼身装饰着跳动光。此时咏一句“山外青山楼外楼”，我想是应景的吧。漆黑的夜里，没有星星，也没有月亮。带着心里的兴奋,顺着地图指引，在这城市里森林游荡，去一条美食街。
来到美食街入口处，空气中透着微凉。虽然已是凌晨，但此时此地，夜生活似乎才刚刚开始。从美食街入口，似乎看不到它的出口。街上，灯火辉煌，店铺相对而出，鳞次栉比，每个店铺2-3楼高，清晰别致，让人有一种回家的温暖感。店主，走出了地铺，在街上吆喝，迎着五湖四海的宾客。食客如织，来回穿梭，他们似乎被这众多的美食所迷惑，不知就坐哪家店铺。落座的游客，在热气腾腾的佳肴前，大快朵颐、杯盏交错，不喝酒的游客，则在那里细细品味。
我和同事边走边看，走走停停，被这眼花缭乱的食物所迷惑，拿不定主意。我们一旦在一家门店前驻足，店主就会热情洋溢地走到跟前，跟你打招呼。来重庆，当然要吃火锅或者烤鱼。我们从街头走到街尾，从亮光处走到暗处，又从暗处往回走。最终，我们选定了一家打着CCTV美食推荐、重庆美食推荐的老字号火锅店落座。由于同事怕辣，为了顾及同事胃口，我们选择了鸳鸯锅，看着其他食客点着九宫格，心里羡慕得很。我们点了牛肉、羊肉、肉丸、鱼以及一些菜蔬。
当红油开始沸腾，涮上一块牛肉，蘸上调制的辣椒，放入嘴，牛肉中的汁、油开始往外溢，舌头搅拌着那种滑嫩感，齿间能感受那种绵和软，紧接着，辣和麻，把舌头、上下颚、嘴唇的味蕾全部打开，牛肉的香味、鲜味侵入味蕾，再次感受食物的香。吃完一片，齿间留香。同事第一次来重庆，也对这次火锅的美味，赞不绝口。吃完火锅，已是凌晨3点，我们满载而归。
我感受重庆的火锅，牛油重、红汤、颜色鲜亮、味道浓、麻鲜，吃完火锅，身上不会有一种久散不去的火锅味。
期待下次再来，感受一下九宫格火锅。
