期待已久的暑假生活终于来临,本来放假之前心心念念的想回家,但是感觉自己长这么大还从来没有过假期时间不回家。于是临时决定留在重庆,开始找兼职。很多人可能很不能理解,但是好在家里头还是支持,所以并没有什么愧疚感或者负罪感。反而比较骄傲自豪。
以前从学姐那里知道星巴克一直在招兼职,于是详细问了她一些具体事情。军训完当天中午就拿了一份简历去投到了南坪上海城那家星巴克,后来就在回来的路上接到第一轮面试的电话,不过在接到这个电话之前还有个小插曲,当时店长给我打电话打错了,竟然打到我的紧急联系人也就是我爸爸那里,然后我爸爸就比较着急,以为我在重庆又搞什么幺蛾子了,紧接着给我打了电话,然后我解释了一通。就这样,两天之后,迎来了第一轮面试,面试的地址不在我上海城那家店里,反而在南滨路另一家星巴克,由于这个原因还迟到了约定的时间几分钟,不过店长面试的时候没有太大的纠结这件事情,第一轮谈话很顺利,我也觉得有信心通过第一轮面试进行接下来第二轮。果不其然第三天上午十点多店长打过来电话让我去再另一家面试,这次没有再迟到,很早的就到了,坐着等了一会儿谈了一些以后上班会在店里遇到的具体的事,我觉得都可以接受,然后这次面试谈话也比较顺利。回学校之后,还是在我的意料之中,接到了通过的电话,但是要去补办很多东西,工资卡,健康证各种复印件等等。
正式入职的时间是七月底,我师傅是工商的毕业生,是个很温柔的学姐,说话很温柔,但是一旦开始做正事就很认真,该玩的时候就是玩,该正式工作的就很认真工作。
工作第一天穿好工装带好围裙,还有了专属的铭牌,名牌上的名字是jojo这是我自己的英文名字,每天店里头的小伙伴都很喜欢jojoJOJO的喊我,虽然平时耍的时候和小伙伴处的很好很开心,但是上班时候认真工作就不一样了,每个人都有自己的事情要忙,都有自己的职位,我手比较笨,总是做不好饮品,不是忘记那个就是忘记这个。五款基本饮品的配方背的话是背的到也记得很熟,但是实际操作,蒸奶打奶泡的质量都很撇,顺序也经常搞错,按不到正规的标准,一开始做饮品的时候会很紧张,突然脑袋就短路下一步就记不到该怎么做了,所以有时候也会遭说,但是做的次数多了,来买饮品的人多了,练手多了,就自然记到了,而且做的很专业,除了做饮品,还有很多东西要学。星巴克的精益求精思想,理念,文化,其中星巴克最让我感到深深佩服的是,员工伙伴之间的关系,没有那种上下级的使唤,或者阶级的关系,每个人都是平等共处,店长、值班经理、全职伙伴、兼职小伙伴,每个人都很好,而且大多数都是95年左右的,相处很容易,很轻松。在星巴克你不光学到一门手艺,毕竟作为世界咖啡链锁的老大龙头,没有点其他东西怎么可能,作为能够深入到这个企业的一名大学生,还是有很多东西值得学习。还有就是星巴克对那些原料饮品糕点的保质期,每个东西都有保质期,小到糖包,玻璃平中的调味粉,或者一个小时就会用完整瓶的糖浆,只要你一开封就必须打上打开日期和报废日期,还有些东西更要到精确到每分每秒,时间一到,必须扔掉。
每周或者每月都会有人专门到店里检查这个日期,只要发现一次存在过期物品,头一次是罚款,第二次就是闭店,这个店就可以关门不用再开了。所以大家去星巴克吃东西的时候绝对不用担心食品的保质期问题哈。
暑假在星巴克两个月,除了学习到一些存在的理论知识和一门手艺,更多的还是有其他感受,会发现出来学校,每个人不会去理你是哪个学校出来的,也不问你年龄专业,最看重的就是你现在做的事是否做好了做的怎么样。还有就是师傅教我对我说,有些错可以犯,刚开始,新手入门,可以犯错,但是你必须保证,有一有二但是没有再三再四,一个错可以犯,但是你必须要改正,做到有错就改,去想想哪里错了怎么改正,怎么第二次做的时候不会再犯同样的错误,这是非常重要的。不管以后做什么,都要记到错误不能犯第二第三次,