自制面包中的发现

大家好,我是段。今天和大家唠唠用空气炸锅自制面包的一些发现!

说起做面包,其实一开始,我们并没有这个打算,而是突然接到全城静默三天的通知,那意味着:孩子又开不了学了!

我们就“化悲愤为食欲”,又继续踏上吃货的旅途了!

用空气炸锅烤面包,其实也挺简单的!主要食材为面粉、牛奶,外加鸡蛋、白糖、盐、芝麻等配料。

家里没牛奶怎么办?我们用孩子的奶粉来替代的。就平时孩子喝奶粉的那个比例就成,我们通常的水、奶粉比例是30:1。

其次就是留意一下食材的各种配比,如果想要更准确一点,建议在小红书上搜一搜,肯定会有不少美食收获的!毕竟我们就是一边看,一边做。

我今天特意留了两张照片,一个是我们做的过程中的一幕,放大后,就可以看清食材的各种配比:


160毫升牛奶,3克酵母,2克盐,25克白糖,15克食用油,1个鸡蛋。

另一个是我们的成品,看看,卖相还可以吧?味道也不错哦!

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