方小啡，诞生于2018年
10年前的客人，喝咖啡要加糖加奶
速溶咖啡和手冲咖啡傻傻分不清楚
10年后的现在，咖啡文化崛起
成为最时髦的生活方式之一
不过大家对精品咖啡的认识
似乎还是停留在昂贵的阶段
所以我们孕育了“方小啡”这个品牌
把精品咖啡推广给更多的人和更多的城市
好喝不贵，方便有料
不需要准备太多的器具
就能拥有一段具有仪式感的手冲时间
停下3分钟，用咖啡点亮生活！
我叫张浩然
曾经是一名咖啡师+咖啡烘焙师
从业时间长达5年
这是我曾经的咖啡拉花照片
曾经最热爱做的事情
就是将好喝的咖啡，有趣的咖啡文化推广出去
这是我曾经所在的咖啡店
我热衷于与顾客0距离沟通
服务好每一位顾客
这是我曾经工作过的咖啡烘焙工厂
做咖啡烘焙师的时候
热衷于将好的口感通过烘焙表现出来
也曾经陪伴过许多朋友
参加咖啡相关的比赛
也荣幸拿到过一些名次
自己也亲身参与过咖啡豆烘焙的比赛
虽然成果不尽人意，但有了非常多的收获
曾经任职的团队，中间这位是我们的老板，也是我们的老师，行业内非常具有权威的魏老师，教会了我们很多关于咖啡的知识；右一是我咖啡烘焙的老师，李震老师，现在也是北京soe团队首席烘焙师，在国内咖啡烘焙圈也是大名鼎鼎；左三是我们团队最厉害的咖啡师，是曾经世界咖啡师大赛中国赛区中冠军，也是瑞幸咖啡的中国咖啡大使；左二跟右二是曾经一起奋斗过的小伙伴，一起成长。左一是我，当时比较胖，是当时团队负责咖啡豆烘焙以及线上运营，团队还有很多伙伴，没有找到曾经的照片
也感谢当时魏老师的栽培
培养我考了咖啡行业最有含金量的证书
国际上叫咖啡品质鉴定师。全球也仅有3000多人。
但，咖啡这个行业，一直都是收入微薄仅够温饱
同时为了增强自己的行业竞争力
又需要经常出去走走学习新的技术，新的思想
夜里，走在北京的街头
看着天桥下的车水马龙
心里想着出来北漂5年时间，身上0积蓄
女友谈了三四年，你就会感到很迷茫，无助
像极了当时的状态
这是2019年跨年，没有选择出去过
而是一个人在家看完了罗振宇的跨年演讲
“对未来最大的慷慨，是把一切献给现在”
这句话，彻底激起了我的创业热情
出来的时间久了，不甘于平庸过下去
所以毅然决然开始了我的创业之路
找来了当时的好友，共商创业大计
这是我老家的好友和思远和总
在我最开始没有资金的状态下投资了十余万元
开始了项目
照片是当时在咖啡厅谈项目到深夜
拍张照片，留作纪念
2019年初，决定离开北京，来到杭州开始创业。
这是走之前跟朋友的一次聚会
杯子上的文字，太有意思
广阔天地，大有作为！
2019年初的时候
看到一个蛮有趣的产品
品牌名字叫三顿半
通过冷冻干燥的工艺
保留更多的咖啡香味
让现磨咖啡的口感通过速溶的方式呈现
当时觉得这个项目非常有意思
我就想反其道而行之
我看到中国非常大量的雀巢咖啡用户
我就想，要是能做出来一款咖啡
同样用速溶的工艺
我原材料使用的好一些
口感是不是就不一样？
当我意识到这个事情
可以让咖啡行业有非常大的变革之后
整夜整夜激动的无法入睡
我在做的是干掉雀巢这么牛逼的事情啊!!
想想就很刺激！！！
干就完了！找供应商！找渠道！找工厂！
当时的我，24岁
初次创业，像极了大人摸样。
跟挚友两人杀到海口，跟行业内老前辈药总
沟通探讨，寻求原材料的合作。
也非常感谢药总的鼎力支持
给了原材料独家的供货权限
让我在原料端没有后顾之忧
海南大学旁边的夜市，3月的夜晚，超级多的人，全是好吃的！！
生意谈成后，跟兄弟来到三亚第一海鲜市场
买了最新鲜的龙虾庆祝
三亚的海边美如画
回来后就开始着手制作vi等设计相关东西
杭州第一个小窝，孕育梦想的地方
杭州第一间办公室，是梦想开始的地方
第一版产品的设计出炉
第一版产品实物出炉
为了验证市场对于口感的反馈
第一时间做了最初版
第一版卖了几百份之后，市场对于口味反馈
接受度非常的高
这也增强了我做下去的信心
于是开始了核心的方小啡产品的设计
以【方】为核心元素的概念为延伸
升级包装同时升级口感
弱化了咖啡的苦味。
在武汉的工厂，确认成品的一些细节部分
（疫情之前的事情）
也曾经带它穿过人山人海。
现在我带它来到你的面前。
我们选用的咖啡原物料
产自南美洲地区哥伦比亚这个国家
海拔超过2000米的安第斯山脉
特殊的土壤环境，较大的昼夜温差
使得这里的咖啡口感独特，有着梅子的酸质。
在饮用的时候，我们建议每一个咖啡
搭配150ml-200ml的热水或热牛奶
也可以尝试加入气泡水，椰子汁等饮料
增强饮用的趣味性
我们也拿到过各种专利以及报告
权威机构的质检报告
Mini cube 的外观专利证书
我希望大家可以支持一下方小啡
一个新晋国民速溶咖啡品牌
我们想做的事情很简单
想让速溶咖啡，再好喝一点
想让更多的人能够接受咖啡这样的好喝的饮品
想打破大家对于速溶咖啡的传统认知
打破国外大品牌的垄断
这次招募测评员
一是用于mini cube产品的推广
二是用于新口味产品的研发生产
将考虑尝试制作
拿铁味、摩卡味、焦糖玛奇朵味等
新式口味
