材料:豆干（根据个人喜好调节量）
配菜:金针菇 胡萝卜 玉米 火腿（金锣或者双汇小火腿）
还可以加其他的配菜
切菜:为了好看，我喜欢长条的，所以豆干和配菜都切成条状的。
调料:葱 姜 蒜 干辣椒 味精 食盐
香菇酱（根据口味还可以是豆瓣酱）
油不多不少
1切好菜，然后将豆干与配菜都可以放在一起
2油热了之后，将葱姜蒜辣椒放在油里爆出香味
3然后将菜放进去，大火爆炒，最后炒至豆干变软，有了韧劲，金针菇变软既可
图片发自简书App
这是晚上照的，很尴尬的是颜色不是很好看，和光线有关，下次一定注意！
