近日，在位于意大利西西里岛卡塔尼亚省的小城Misterbianco,当地警方进行了一次针对食品
安全的突击检查行动，意大利警方在一家华人店铺查扣了一批在他们看来“不适合人类食用”
的食物一一松花蛋°
这次行动中，警方查扣了一家店铺中的800穎蛋，其中大部分是松花蛋（也叫皮蛋〉，还有一
部分是咸鸭蛋。
但在意大利传松花蛋不适合人类食用？并且华人松花蛋在意大利被查丸竟怎么回事呢？
警方说，虽然这些蛋在中国是特色食品，但是在意大利是被禁止的，而且来源不明，两名华人
也被通报给卫生机构处置。
不过，也有外国人曾经发文叙述了自己尝试松花蛋的经历，称其外形看起来很糟糕还散发着难
以忍受的气味，但吃完后却表示“没想象的那么坏”，并有着丰富的蛋黄质地和鸡蛋的味道。
不过，被国外称为最恶心的美食之一。
皮蛋的原料是鸭蛋，吃起来非常鲜滑爽口，微咸，深受国内广大市民喜爱。
近日意大利卡塔尼亚的警察在当地一家华人商店中查获800多赖违法蛋，大部分是来自中国的
松花蛋，还有一部分咸鸭蛋，这实在是出乎意料，他们对违法蛋的定义居然是这样？松花蛋在
意大利被称为百年蛋，这种类型的带壳蛋加工过程在欧盟国家是不被承认的他们认为松花蛋由
于制作时间过长基因已经发生转化，不能再被定义为蛋制品，因此禁止从任何第三国进口。
意大利卫生部表示，800枚被查扣的蛋都是鸭蛋。
松花蛋是中国人最喜欢的特色美食之一，是将鲜蛋用碱、食盐、石灰等加工而成的蛋制品。
在老外口中，松花蛋被称为全球最恶心的美食之一，在老外的翻译中，他们将松花蛋叫做“恶
魔生的蛋”、"centurye呂超（世纪蛋〉”或者uthousand-yearegg （千年蛋〉”
此外，有人表示自己喜爱松花蛋，而其奇怪的颜色是阻碍人们尝试的主要因素。
皮蛋豆腐更是常年出现在中国人餐桌上的一道凉菜。
