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茶叶点滴
冲泡普洱生，熟茶的小技巧
冲泡普洱茶(生，熟)的小技巧：生茶要转，熟茶要柔，这是一句比较简略的总结。
泡生茶，要让茶随水转。因为生茶香气较好，让茶随着你注入的水转起来是为了更好地激发茶叶的香气，让普洱茶天然的花果香和茶香等香气更好的和茶汤融合。
泡熟茶，耍茶不动，水位平缓上升。注水时，细水恒流，让水流沿着盖碗(紫沙壶等器皿)内壁缓缓地往下漫溢，慢慢渗透进熟茶里面，又慢慢溢出茶面。这样一来，茶湯慢慢变得红润，陈香也随即暗生隐现。
当然冲泡茶叶的器具，器皿也很重要，不同的器具，器皿也会呈现出不同的现像。
以上是我多年来冲泡普洱茶的一点体会，供各位参考。
待续。
