昨晚看到上次爬山摘的槲叶(老家叫桲萝叶),计划今天包粽子,昨晚近10点赶到超市买了糯米,回来把糯米、红豆、绿豆、花生、大枣和槲叶都泡了起来。
今天下午这些材料都泡的差不多了,开始做粽子,这次槲叶泡的很软就没在煮一下,直接包的粽子,分别包了八宝和蜜枣两种粽子。
下锅前的成品粽子
这次加了好几种豆子,所以煮粽子时间加长,煮了有3个小时,粽子出锅后散发着清香味,打开粽子尝了一下,太好吃了,清香软糯,做得非常成功,下次粽子绳子可以系松点。
昨晚看到上次爬山摘的槲叶(老家叫桲萝叶),计划今天包粽子,昨晚近10点赶到超市买了糯米,回来把糯米、红豆、绿豆、花生、大枣和槲叶都泡了起来。
今天下午这些材料都泡的差不多了,开始做粽子,这次槲叶泡的很软就没在煮一下,直接包的粽子,分别包了八宝和蜜枣两种粽子。
这次加了好几种豆子,所以煮粽子时间加长,煮了有3个小时,粽子出锅后散发着清香味,打开粽子尝了一下,太好吃了,清香软糯,做得非常成功,下次粽子绳子可以系松点。