风苼食堂|木耳鱼丸

木耳鱼丸是一道由木耳、鱼丸等食材制成的美食。

烹饪方法

一、食材

鱼丸300克，木耳100克，葱20克，姜10克。

二、做法

1.丸子就不用洗了，都是干净的。木耳用水泡发，然后去蒂切一刀。

2.锅中一些底油，油热放点姜沫，倒入木耳炒1分钟。然后倒入鱼丸子，和肉丸子。

3.不要翻炒，加大半碗水，加些盐盖锅盖，烧开。

4.大概烧个3分钟，稍微留一点汤，不要全烧干了哦！

5.少加点鸡精，加点葱花就可以起锅了。

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