年的传说：远古时代有一种怪兽，头顶长独角，口似血盆，人们叫它“年”。每逢腊月三十晚上，它便窜出山林，掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外，然后把大门关上，躲在家里，直到初一早晨，“年”饱餐后扬长而去，人们才开门相见，作揖道喜，互相祝贺未被“年”吃掉。于是拜年之风便流传开来。
农村习俗，除夕之前的某一天要“谢年”。 这个习俗，源自农民种地靠天吃饭的传统。谢年，顾名思义，是感谢过去这一年的年景、年成；感谢背后，当然也蕴涵着对来年的祈望喝祈祷。而主宰一年年成、年景的，是老天；所以，谢年，事实上就是祭天。
晚上，姨公搬来了一张八仙桌，放在大门口的正中央。首先，把点燃的蜡烛插在烛台上，再把荤菜（鱼、肉、鸡），水果（苹果、香蕉、荔枝、桂圆、文旦）摆在桌子上，桌子两边放上酒杯，盛上酒，就开始谢年了……姨公代表一家人说些吉祥的话。然后就开始放烟花、烧纸钱……这就是谢年
正月初一
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